Բովանդակություն:
- Ածուխ տաքացնելիս կափարիչը բաց, թե փակ թողնու՞մ եք:
- Ե՞րբ պետք է ծածկեմ ածուխով գրիլս։
- Ե՞րբ պետք է կափարիչը դնել խորովածի վրա:
- Ի՞նչ է անում խորովածի վրա կափարիչը դնելը:
Video: Պե՞տք է կափարիչը դնել փայտածուխով խորովածի վրա:
2024 Հեղինակ: Fiona Howard | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-10 06:38
Հիշեք այս հիմնական կանոնը. Եթե դուք եփում եք գազով գրիլի վրա, բացելով կափարիչը այն ավելի սառը կդարձնի: Եթե եփում եք ածուխով գրիլի վրա, բացելով կափարիչը այն ավելի տաք կդարձնի:
Ածուխ տաքացնելիս կափարիչը բաց, թե փակ թողնու՞մ եք:
Կափարիչը պետք է բաց լինի, մինչ դուք դասավորեք և վառեք ձեր փայտածուխը: Երբ ածուխները լավ լուսավորվեն, փակեք կափարիչը: Ածուխով գրիլներից շատերը ավելի տաք են վառելուց անմիջապես հետո: Այնուհետև ջերմությունը նվազում է։
Ե՞րբ պետք է ծածկեմ ածուխով գրիլս։
Հետևեք այս հուշմանը. ցանկացած ուտելիք ավելացնելուց առաջ գրիլը պետք է լավ և տաքանա: Գրիլը վառելուց հետո փակեք այն կափարիչով և թողեք, որ փայտածուխը տաքանա առնվազն 15 րոպե։ Դուք կիմանաք, որ այն պատրաստ է, երբ մոխրագույն և մոխրագույն տեսք ունենա:
Ե՞րբ պետք է կափարիչը դնել խորովածի վրա:
Ստուգեք հաստությունը
Սա Meathead-ի պարզ կանոնն է. Եթե այն ավելի քան 2 սմ է, ծածկեք այն:
Ի՞նչ է անում խորովածի վրա կափարիչը դնելը:
Երբ փակում եք գրիլի կափարիչը, դուք ստեղծում եք կոնվեկցիա Այսինքն՝ տաք օդը, որը գալիս է ջերմության աղբյուրից (գազից կամ փայտածուխից), որը թակարդված է կափարիչը և չկարողանալով փախչել, շարժվում է ձեր ստեղծած խցիկում: Այսպիսով, փակ կափարիչը օգնում է մսի ինտերիերին եփել, ինչպես դա անում է ջեռոցը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ե՞րբ են պատրաստ խորովածի բրիկետները:
Ածուխները պատրաստ են երբ պատված են մոխրագույն մոխիրով: Վառելուց հետո կրակը կհանգչի, և կտեսնեք, որ ածուխների եզրերը մոխրագույն են դառնում։ Ի վերջո, մոխիրը կտարածվի յուրաքանչյուր բրիկետի վրա: Ածուխներն այժմ պատրաստ են տարածվելու և օգտագործելու:
Որտե՞ղ է հորինվել խորովածի սոուսը:
Ենթադրվում է, որ խորովածի սոուսն առաջին անգամ հայտնագործվել է Դոմինիկյան միսիոներ -ում, որտեղ խոհարարներն օգտագործում էին կրաքարի հյութ և պղպեղ՝ միսը խորովածի համար համտեսելու համար: Մենք կարող ենք հետևել այս բաղադրատոմսի արմատը Աֆրիկայում, որտեղ նրանք օգտագործում են և՛ կրաքարի, և՛ կիտրոնի հյութեր՝ որպես մսի համը համեմելու ավանդական մեթոդ:
Կարո՞ղ է խորովածի սոուսը վատանալ:
Չբացված խորովածի սոուսը, որը գնվել է խանութից, կարող է ծառայել մինչև 1 տարի մառանոցում: Եթե 1 տարի անց դեռ չեք բացել խորովածի սոուսը, և արտաքին տեսքը դեռ ընդունելի է, ապա կարող եք շարունակել սոուսը պահել մինչև բացումը: Ինչպե՞ս կարող եք իմանալ, արդյոք խորովածի սոուսը վատն է:
Յեթի կափարիչը կտեղավորի՞ հիդրո կոլբայի վրա:
Անհամար տարբեր մոդելներով օգտատերերը կարող են հագեցնել իրենց Hydroflask-ը ավելի մեծ գլխարկով կամ նույնիսկ սիպի-բաժակի ոճի գլխարկով: Yeti կափարիչը գերազանցում է Hydroflask-ին, երբ խոսքը վերաբերում է նաև գլխարկի լայնությանը: Yeti գլխարկները ձգվում են տպավորիչ 2,75 դյույմ .
Խորովածի կափարիչը պահու՞մ եք:
Եթե դուք աշխատում եք մսի բարակ կտորների հետ, ապա կարող է լավագույնը թողնել բաց կափարիչը… Գրիլի կափարիչը թողնելը կդանդաղեցնի պատրաստման գործընթացը՝ նվազեցնելով ջերմաստիճանը: մսի շուրջը: Ավելի հաստ կտրվածքների համար դուք ցանկանում եք փակել կափարիչը, որպեսզի ջերմաստիճանը բարձր և հավասար լինի:
