Կարո՞ղ եք սառեցնել պապայան: Պատասխանը այո է: Սառեցված պապայան հիանալի է այնպիսի բաների համար, ինչպիսիք են սմուզիները, և այն օգնում է մրգերին ավելի երկար պահել, այնպես որ դուք կարող եք այն վայելել շաբաթներով կամ ամիսներով՝ այն առաջին անգամ կտրելուց հետո: Եթե ցանկանում եք ավելին իմանալ պապայայի սառեցման մասին, շարունակեք կարդալ սառեցման քայլերը և ավելին:
Ո՞րն է պապայային սառեցնելու լավագույն միջոցը:
Ինչպես սառեցնել թարմ պապայա
- Կտրեք միջին չափի թարմ պապայան կիսով չափ:
- Հանեք սերմերը և կտրեք ցանկացած թել կենտրոնից:
- Պապայայի յուրաքանչյուր կեսը կտրատեք:
- Պապայայի կտորները կտրեք խորանարդի մեջ։
- Խորանարդիկ կտրատած թարմ պապայան դնել թխվածքաբլիթի թերթիկի վրա և դնել սառնարանում մինչև սառչելը:
Կարո՞ղ եք սառեցնել պապայայի կտորները:
Պապայան կարելի է սառեցնել ամբողջությամբ կամ կտորներով: Չհասունացած պապայային պետք է թույլ տալ, որ հասունանա մինչև սառչելը: Այն պետք է սառեցնել հերմետիկ տարաների կամ սառցախցիկի տոպրակների մեջ: Պապայան սառնարանում կարող է մնալ մինչև մեկ տարի։
Որքա՞ն ժամանակ կարելի է սառեցնել պապայային:
Որքա՞ն են պահվում պապայաները սառցարանում: Եթե դրանք պատշաճ կերպով պահվեն, դրանք կպահպանեն լավագույն որակը մոտ 10-ից 12 ամիս, բայց այդ ժամանակից հետո կմնան անվտանգ: Ցուցադրված սառեցման ժամանակը նախատեսված է միայն լավագույն որակի համար. պապայաները, որոնք մշտապես սառեցված են եղել 0°F ջերմաստիճանում, անորոշ ժամանակով կպահպանվեն:
Ե՞րբ չի կարելի ուտել պապայա
Եթե պապայան հասուն է, այն կարելի է ուտել հում վիճակում: Այնուամենայնիվ, չհասունացած պապայան միշտ պետք է եփել ուտելուց առաջ, հատկապես հղիության ընթացքում, քանի որ չհասունացած պտուղը հարուստ է լատեքսով, ինչը կարող է խթանել կծկումները (1): Պապայաների ձևը նման է տանձին և կարող է ունենալ մինչև 20 դյույմ (51 սմ) երկարություն:
