Խաչածր բանջարեղենը բազմազան խումբ է, որն իր մեջ ներառում է բրոկկոլի, ծաղկակաղամբ, կաղամբ, կաղամբ, բոքչոյ, ռուկոլա, բրյուսելյան կաղամբ, օձիք, ջրասուզ և բողկ::
Որո՞նք են ամենատարածված խաչածաղկավոր բանջարեղենները:
Ի՞նչ ընդհանրություն ունեն բրոկկոլին, ծաղկակաղամբը, բրյուսելյան կաղամբը, կաղամբը, կաղամբը և բոք-չոյը: Նրանք բոլորը խաչածաղկավոր կամ կաղամբ բանջարեղենի ընտանիքի անդամներ են: Եվ դրանք բոլորը պարունակում են ֆիտոքիմիկատներ, վիտամիններ և հանքանյութեր և մանրաթել, որոնք կարևոր են ձեր առողջության համար (չնայած ոմանք ունեն ավելի շատ, քան մյուսները):
Ի՞նչ մթերքներ են պարունակում սուլֆորաֆան:
Սուլֆորաֆանը կարելի է գտնել խաչածաղկավոր բանջարեղեններում, ինչպիսիք են բրոկկոլին, կաղամբը, կաղամբը և ջրային կաղամբը :
Սննդի աղբյուրներ
- բրոկկոլի ծիլեր.
- բրոկկոլի.
- ծաղկակաղամբ.
- կաղամբ.
- Բրյուսելյան կաղամբ.
- կաղամբ՝ և՛ կարմիր, և՛ սպիտակ սորտեր։
- bok choy.
- ջրափուշ.
Ինչպիսի՞ բանջարեղեն է ծաղկակաղամբը։
Ծաղկակաղամբը խաչածաղիկ բանջարեղեն է, բույսի ընտանիք, որը ներառում է ռուկոլա, բոք-չոյ, բրոկկոլի, բրյուսելյան կաղամբ, կաղամբ, կաղամբի կանաչի, կաղամբ, բողկ, շաղգամ և ջրցան: Այն ունի սննդանյութերի հարուստ պաշար, որը համեմատելի է խաչածաղկավոր ընտանիքի իր կանաչ գույնի ազգականների հետ:
Որքա՞ն հաճախ է պետք ուտել խաչածաղկավոր բանջարեղեն։
USDA-ն խորհուրդ է տալիս ուտել շաբաթական առնվազն 1,5-ից 2,5 բաժակ խաչածաղկավոր բանջարեղեն Ուսումնասիրությունները կապում են բանջարեղենի օրական երեք չափաբաժնի ավելի դանդաղ ծերացման և հիվանդությունների ցածր ռիսկի հետ, և դուք Դուք կարող եք ավելացնել խաչածաղկավոր սորտեր ձեր օրական ընդհանուր քանակին՝ մեկ բաժակ հում տերևավոր բանջարեղենի մեկ չափաբաժինով:
