Օստրեներից մարգարիտների արդյունահանումից հետո ոստրեների մեկ երրորդը «վերամշակվում» է և նորից մշակվում: Մյուսները սպանվում և նետվում են.
Կարո՞ղ ես մարգարիտ հեռացնել առանց ոստրեին սպանելու:
Մարգարտը հեռացնելու համար պահանջվում է բացել կեղևը, որը սպանում է ոստրեներիտեսակները: Կան տեսակներ, որոնք կարող են արտադրել մեկից ավելի մարգարիտ: Դրանք ավելի զգույշ են հավաքվում և հետ են թողնում ջուրը, եթե մարգարիտը լավ որակի է:
Ի՞նչ է պատահում ոստրեին մարգարիտը հեռացնելուց հետո:
Այդ մարգարիտը հավաքելուց հետո ոստրեը սովորաբար «զոհաբերում են», քանի որ դժվար թե դրանից մեկ այլ մարգարիտ արտադրվի այդքան փայլուն: Միսը կարող է սպառվել տեղում, թեև մարգարիտ ոստրեների մսի համար միջազգային շուկա չկա:
Օստրեները ցավե՞ր են զգում մարգարիտ պատրաստելիս։
Փոխարենը, ոստրեը կարող է արձագանքել գիշատիչներին կամ շրջակա միջավայրի փոփոխություններին, սակայն այն չունի համակարգ, որը կարող է ցավ զգալ այնպես, ինչպես զգում է զգայուն օրգանիզմը (ինչպես մարդը, խոզը կամ նույնիսկ օմարը): Արդյո՞ք ոստրեները ցավ են զգում: Հավանաբար ոչ.
Ոստրեները բացվելուց մեռնո՞ւմ են:
Կճեպ, որը նույնիսկ չի փակվում (կամ ոստրե, որը բաց է մնում) նշանակում է, որ այն D-E-A-D է, և դուք չպետք է այն գնել կամ ուտել: … Նրանք աղբյուր են ոստրեների փորձագետ Ջուլի Քիուն, ով բացատրում է, որ « ոստրեները հավանաբար մահանում են, երբ միսը բաժանվում է պատյանից, քանի որ ոստրեի սիրտը գտնվում է հենց ներքևի ներդիր մկանի կողքին::
