Հեսպերիդինը բիոֆլավոնոիդ է՝ հակաօքսիդանտ և հակաբորբոքային ազդեցություն ունեցող բուսական պիգմենտի տեսակ, որը հիմնականում հայտնաբերված է ցիտրուսային մրգերում: Նարինջը, գրեյպֆրուտը, կիտրոն և մանդարինները պարունակում են հեսպերիդին, որը հասանելի է նաև հավելումների տեսքով:
Կիտրոնն ունի՞ հեսպերիդին:
Հեսպերիդինը հիմնական ֆլավոնոիդ է , որը հայտնաբերված է կիտրոններում և քաղցր նարինջներում, ինչպես նաև որոշ այլ մրգերում և բանջարեղենում, ինչպես նաև բազմաբույսերի տարբեր ձևակերպումներում: Հեսպերետինը հեսպերիդինի մետաբոլիտ է, որն ավելի լավ կենսամատչելիություն ունի:
Որքա՞ն հեսպերիդին կա կիտրոնում:
Համաձայն վերջին վերանայման [24], 100 մլ հյութում հեսպերիդինի պարունակությունը հետևյալն է. նարինջ 20–60 մգ, մանդարիններ 8–46 մգ, կիտրոն 4–41 մգ, գրեյպֆրուտ 2–17 մգ։
Որտե՞ղ է բնականորեն հայտնաբերվել հեսպերիդինը:
Հեսպերիդինը բույսերի քիմիական նյութ է, որը դասակարգվում է որպես «բիոֆլավոնոիդ»: Այն առավել հաճախ հանդիպում է ցիտրուսային մրգերում: Մարդիկ այն օգտագործում են որպես դեղամիջոց։
Նարնջի հյութը պարունակում է հեսպերիդին:
Այսպիսով, սննդամթերքի մեջ ֆլավոնոիդների քանակը կարող է շատ տարբեր լինել: Հաղորդվում է, որ նարնջի հյութը պարունակում է 30մգ3 և 130մգ4 հեսպերիդին միջինում 8 ունցիա:մատուցում.
