Չնայած հում հատապտուղի փոքր քանակությունը, հավանաբար, քիչ ազդեցություն կունենա, հատապտուղները պարունակում են ջրածնի ցիանիդ, որը ավելի մեծ չափաբաժիններով կարող է անպայման ունենալ թունավոր ազդեցություն: Այնուամենայնիվ, հատապտուղները կոմերցիոն ճանապարհով վերամշակվում են սլոե ջին, ինչպես նաև գինու պատրաստման և պահածոների մեջ:
Կարո՞ղ եք ուտել sloe հատապտուղներ:
Սլյուները պատկանում են նույն ընտանիքին, ինչ սալորն ու կեռասը, այնպես որ, եթե համարձակ եք, կարող եք դրանք ուտել հում, չնայած նրանք աներևակայելի սուր են և կչորացնեն ձեր բերանը ձեզանից առաջ: նույնիսկ ավարտիր քո առաջինը: Շերտավարագույրները լավագույնս օգտագործվում են որպես բուրավետիչ՝ հարուստ փխրունություն հաղորդելու համար, հատկապես սլոու գինու, վիսկիի, ժելեի, օշարակի և շոկոլադի մեջ:
Հնարավո՞ր է թունոտ լինել:
Ես պետք է նշեմ, որ այս ցեղի ներկայացուցիչների մեծ մասը (Prunus) պարունակում է թույն, որը հայտնի է որպես ջրածնի ցիանիդ: Սա այն է, ինչը շատ բույսերի դառը նուշի բույր է հաղորդում: Սա կարող է վտանգավոր լինել մարդկանց համար և առաջացնել շնչառության դժվարություններ, նույնիսկ մահ։
Սլոե հատապտուղները թունավոր են շների համար:
Sloes (Prunus spinose)
Ոչ էլ թունավոր են շների համար, չնայած եթե նրանք շատ ուտեն, դա կարող է ժամանակավոր լուծ առաջացնել: Blackthorn-ի իրական վտանգը շատ տհաճ փշերն են, որոնք պաշտպանում են բույսը, և, հետևաբար, խելամիտ է ձեր ընտանի կենդանուն հեռու պահել դրանցից, քանի որ դրանք կարող են շատ տհաճ վնասվածքներ պատճառել:
Ինչի՞ համար են օգտակար sloe հատապտուղները:
Ավանդական Բժշկության Օգտագործում
Տապակող հատապտուղները և կեղևն օգտագործվել են լուծի բուժման համար , մինչդեռ ծաղիկներն օգտագործվել են որպես լուծողական: Սալոնն օգտագործվում էր նաև որպես հազի և մրսածության դեմ դեղամիջոց, քանի որ դրանք կծկվում էին: Ջրի մեջ եփած կեղևավորված կեղևը բրոնխիտի դեմ գնչուական միջոց էր։
