Չորացրած հատապտուղները հարակից տեսակներից Schinus terebinthifolia (բրազիլական պղպեղ), երբեմն կոչվում են նաև վարդագույն պղպեղի հատիկներ (baies roses de Bourbon) և օգտագործվում են որպես խոհարարական համեմունք: Պերուական պղպեղի պտուղը և տերևները պոտենցիալ թունավոր են թռչնամսի, խոզերի և, հնարավոր է, հորթերի համար
Կարո՞ղ եք ուտել պղպեղի հատապտուղներ:
Խոհարարական. Չնայած առևտրային պղպեղի (Piper nigrum) հետ կապված չէ, վարդագույն/կարմիր հատապտուղները վաճառվում են որպես վարդագույն պղպեղի հատիկներ և հաճախ խառնվում են կոմերցիոն պղպեղի հետ: Պտուղը և տերևները, այնուամենայնիվ, պոտենցիալ թունավոր են թռչնամսի, խոզերի և, հնարավոր է, հորթերի համար:
Պղպեղի հատապտուղները թունավոր են շների համար:
Պղպեղի ծառը կամ բրազիլական պղպեղի ծառը (Schinus terebinthifolius), t թվարկված չէ որպես թունավոր բույսերից մեկը, որը հայտնի է որպես մահացու շների համար: … ASPCA-ն խորհուրդ է տալիս ձեր ընտանի կենդանիներին հեռու պահել պղպեղի ծառից և պղպեղի ծառի հատապտուղներից՝ ապահով կողմում մնալու համար:
Կարո՞ղ եք ուտել Կալիֆորնիայի պղպեղի ծառի պղպեղի հատիկները:
Եվ Հարավային Կալիֆորնիայում կա պերուական պղպեղ, որը նաև հայտնի է որպես վարդագույն պղպեղի հատիկավոր ծառ: … Քանի որ դրանք նման են (և հաճախ աճեցվում են որպես) լանդշաֆտային դեկորատիվ բույսեր բնակելի բակերում և քաղաքային մայթերում, Պերուական պղպեղի ծառերի վարդագույն պղպեղի հատիկները 100 տոկոսով ուտելի են!:
Պղպեղի հատապտուղներն են?
Սև պղպեղի հատիկները գրեթե հասուն պղպեղի հատապտուղների չորացրած պտուղներն են (իրականում ամբողջ պղպեղը նույն բույսից է, Piper nigrum): … Այսպիսով, դա պարզապես չոր հատապտուղ է: Չորացման գործընթացում առաջանում է ռեակցիա, որը առաջացնում է պիպերին՝ պղպեղի ակտիվ բաղադրիչ:
