Logo hy.boatexistence.com

Դիսաքարիդները պարունակում են մոնոսաքարիդներ:

Բովանդակություն:

Դիսաքարիդները պարունակում են մոնոսաքարիդներ:
Դիսաքարիդները պարունակում են մոնոսաքարիդներ:

Video: Դիսաքարիդները պարունակում են մոնոսաքարիդներ:

Video: Դիսաքարիդները պարունակում են մոնոսաքարիդներ:
Video: Թոփ 10 խմիչքներ, որոնք այլևս երբեք չպետք է խմեք: 2024, Մայիս
Anonim

Դիսաքարիդ, որը նաև կոչվում է կրկնակի շաքար, ցանկացած նյութ, որը կազմված է երկու պարզ շաքարների (մոնոսաքարիդների) մոլեկուլներից՝ կապված միմյանց հետ: Դիսաքարիդները բյուրեղային ջրում լուծվող միացություններ են։

Ինչի՞ց է պատրաստված դիսաքարիդը

Դիսաքարիդը բաղկացած է երկու շաքարից, որոնք միացված են O-գլիկոզիդային կապով: Երեք առատ դիսախարիդներ են սախարոզա, կաթնաշաքար և մալտոզա (Նկար 11.11):

Արդյո՞ք դիսաքարիդները երկու մոնոսաքարիդ են:

Դիսաքարիդը (նաև կոչվում է կրկնակի շաքար կամ բիոզ) շաքարն է, որը ձևավորվում է, երբ երկու մոնոսաքարիդները միանում են գլիկոզիդային կապով: Մոնոսախարիդների պես, դիսաքարիդները ջրում լուծվող պարզ շաքարներ են։ Երեք ընդհանուր օրինակներ են սախարոզա, կաթնաշաքար և մալթոզա:

Քանի՞ մոնոսաքարիդ կա դիսաքարիդում:

Դիսաքարիդները օլիգոսաքարիդներ են, որոնք պարունակում են երկու մոնոսաքարիդ միավոր:

Արդյո՞ք դիսաքարիդները ածխաջրեր են:

Դիսախարիդը ածխաջրածին է կամ շաքար, որը բաղկացած է երկու մոնոսաքարիդներից՝ միացված գլիկոզիդային կապով (կամ գլիկոզիդային կապով): Մոնոսաքարիդները ածխաջրերի ամենահիմնական տեսակն են: Գլիկոզիդային կապերը կովալենտային կապեր են, որոնք կարող են ձևավորվել երկու մոնոսաքարիդների հիդրոքսիլ խմբերի միջև։

Խորհուրդ ենք տալիս: