Հյուսիսամերիկյան վիեննական երշիկները պատրաստված են մսից, ինչպիսիք են հավի միսը, տավարի միսը, հնդկահավը և խոզի միսը (կամ դրանց խառնուրդները) մանրացված աղացած մածուկի խտության և խառնված աղով և համեմունքներով, հատկապես մանանեխ, այնուհետև լցնում են երկար պատյանի մեջ, երբեմն ապխտում և միշտ մանրակրկիտ եփում, որից հետո պատյանները հանվում են, ինչպես…
Ինչի՞ց են պատրաստված Վիեննայի նրբերշիկները
Ըստ սահմանման՝ Վիեննայի երշիկները մի տեսակ բարակ եփած երշիկներ են, որոնք պարունակում են շատ ջուր և ավանդաբար պատրաստվում են խոզի, տավարի կամ ձիու միսից: Այս սննդամթերքը գալիս է Գերմանիայից և այն բնորոշ է Եվրոպայի հյուսիսային երկրներում։
Վիեննայի երշիկները ձեզ համար վնասակար են?
Vienna Sausages
Եփելուց հետո պատյանները հանվում են։ Ապրանքները նույնպես հակված են նատրիումի բարձր պարունակությանը: Ընդհանուր առմամբ, դրանք շատ մշակված են, և ավելի լավ է դրանք հաճախ չօգտագործել, եթե ընդհանրապես չօգտագործել:
Կարո՞ղ եմ ուտել Վիեննայի երշիկները դիետայի ժամանակ:
Այս վիեննական երշիկը կետոյի համար հարմար է՝ 10 գրամ սպիտակուց, 1 գրամ մաքուր ածխաջրեր (1 գ ընդհանուր ածխաջրեր հանած 0 գ դիետիկ մանրաթել) և 0 գրամ ավելացված շաքար՝ մեկ մատուցման համար, ինչպես նաև: համապատասխանում է ցածր ածխաջրերով ապրելակերպին՝ 2 գրամ զուտ ածխաջրերի մեկ չափաբաժնի համար (2 գ ընդհանուր ածխաջրեր՝ հանած 0 գ դիետիկ մանրաթել):
Վիեննայի երշիկները լավ համե՞ր են:
Մի խոսքով, Վիեննայի երշիկները բավականին ցածր են սննդի շղթայում և համտեսում են այն Հում հոթ-դոգի մի բերանը ամբրոզիական է համեմատած: Վիեննայի երշիկը նույնքան աղի է և տհաճ նիտրատային թանձրալի։ Տարբերությունը կայանում է նրա յուրահատուկ հյուսվածքի մեջ, ինչպես այն իրերը, որոնք դուք ընտրում եք ձեր ատամների միջից:
