Նույնիսկ այսօր այն աճեցվում է գրեթե բացառապես Կիոտոյի տարածաշրջանում: Gyokuro-ի շատ տարածաշրջանային սորտերի մեջ, որը ճապոնական թեյի լավագույն տեսակն է, Uji Gyokuro համարվում է լավագույնը:
Որտեղի՞ց է գալիս լավագույն գյոկուրոն:
- Gyokuro-ն կանաչ թեյի ոճ է, որն ինքնության իմաստով լիովին ճապոնական է: …
- Ուջին և Յամեն՝ Ճապոնիայի լավագույն գյոկուրոյի տունը։
- Ճապոնիայի ամենաբացառիկ գյոկուրոն աճեցվում է Ֆուկուոկա պրեֆեկտուրայի Յամում և Կիոտոյի մոտ գտնվող Ուջիում: …
- Շինկի Յամաշիտա, մրցանակակիր Գյոկուրո պրոդյուսեր (Կյոտանաբե, Ուջի, Ճապոնիա)
Գյոկուրո թեյն առողջարար է։
Gyokuro-ն պարունակում է պոլիֆենոլներ, որոնք կարող են օգնել բարելավել բերանի խոռոչի առողջությունը՝ կանխելով կարիեսը և բերանի տհաճ հոտը:Այն նաև պարունակում է ֆտոր և հանքանյութեր, որոնք կարող են կանխել ատամների քայքայումը և բերանի խոռոչի այլ վարակները: Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ Gyokuro կանաչ թեյ խմելը կարող է նաև պաշտպանել լնդերի հիվանդությունից և գինգիվիտից:
Գյոկուրոն ավելի առողջարար է, քան սենչան:
Գյոկուրո թեյը հարստացված է հզոր հակաօքսիդանտներով, որոնք ուժեղացնում են ձեր իմունային համակարգը: … Սենչան օգտակար է իր տերևներում առկա հակաօքսիդանտների մեծ քանակի պատճառով: Տերևները չեն պահվում ստվերում և ենթարկվում են արևի ուղիղ ճառագայթների, ինչը մեծացնում է հակաօքսիդանտների արտադրությունը։
Ի՞նչ տեսակի թեյ է գյոկուրոն։
Գյոկուրո (ճապ. ՝ 玉 露, «նեֆրիտի ցող») ստվերավորված կանաչ թեյի տեսակ է Ճապոնիայից։ Այն տարբերվում է ստանդարտ սենչայից (դասական չստվերված կանաչ թեյ) նրանով, որ այն աճեցվում է ստվերում, այլ ոչ թե արևի տակ: Գյոկուրոն ավելի երկար է ստվերում, քան կաբուսե թեյը (լույս. «ծածկված թեյ»):
