Թերի Հո ծնվել է 1964 թվականի հունվարի 19-ին Թայ Պեյում, Թայվան, ուժեղ խոհարարական ընտանիքում: Ե՛վ նրա ծնողները, և՛ տատիկն ու պապիկը ուժեղ էին ռեստորանային բիզնեսում, և նա շարունակեց նրանց ժառանգությունը: Նրանք տեղափոխվեցին Միացյալ Նահանգներ, երբ Թերին 12 տարեկան էր և Արիզոնայում ռեստորան բացեցին:
Ո՞վ է հորինել yum yum սոուսը:
Ճապոնական սթեյքհաուսները հաճախ շոգեխաշած ճաշի կողքին մատուցում են սերուցքային նարնջագույն-վարդագույն սոուս: Սոուսի շուրջ տարածվածությունն ու ինտրիգը ստիպեցին տեպպանյակի ռեստորանի մեկ սեփականատեր՝ Terry Ho, սկսել այն մեծ քանակությամբ շշալցել Yum Yum Souce անունով::
Ինչ է Yum Yum սոուսի իրական անունը:
Ի՞նչ է Yum Yum սոուսը: Նաև հայտնի է որպես Սպիտակ սոուս կամ Սակուրա սոուս այս թաթախող սոուսը սովորաբար հանդիպում է ճապոնական սթեյքհաուսներում:Պատրաստման համար տևում է մոտ հինգ րոպե, և դրա հիմնական բաղադրիչը ճապոնական մայոնեզն է, բայց եթե դա հասանելի չէ, կարող եք այն պատրաստել մայոնեզով ձեր տեղական մթերային խանութից:
Yum Yum սոուսը իսկապե՞ս ճապոնական է:
Yum Yum սոուսը իրականում ճապոնական է: Ոչ, չնայած այս սոուսը հայտնի ճապոնական սթեյքհաուս սոուս է, այն չի ծագել Ճապոնիայում և ոչ էլ այն չեք գտնի Ճապոնիայի ռեստորաններում: Այն ամերիկյան գյուտ է և այժմ հանդիսանում է ճապոնական Hibachi Grill-ի և ռեստորանների անբաժանելի մասը Հյուսիսային Ամերիկայում և Կանադայում:
Յամ Յում սոուսն ու կծու մայոնա՞ն նույնն են:
Կծու մայոնեզը մայոնեզի և տաքսոուսի խառնուրդ է՝ մի քանի ավելացված բաղադրիչներով, մինչդեռ յում-յամ սոուսի հիմքը մայոնեզն է և տոմատի մածուկը՝ ընդամենը մի փոքր շոգով:
