Հարց 4. Ո՞ր ճաշատեսակն էր ամենալավը պատրաստել Քադիրը: Պատասխան. Քադիրը Շահի ուրադ դալ-ը դարձրեց լավագույնը:
Ո՞րն է Մոհամմեդ Քադիրի լավագույն ուտեստը:
Մադհավա դալ, վարունգ ռաիտա, ծաղկակաղամբով և կարտոֆիլով ուտեստ, սերուցքային և փափուկ կակորի քյաբաբներ, տանդուրի ռոտիս և ֆիրնի։
Ի՞նչ անուն է տվել խոհարարը նոր ուտեստին։
Ուտեստի անվանումն էր բուսական ջարդոն.
Ինչու՞ էին բոլորը ցանկանում իմանալ նոր ուտեստի անունը։
Պատասխան․ Մի անգամ Թրավանկորի Մահարաջան հրամայեց մեծ խնջույք կազմակերպել իր պալատում։ … Բոլորը ցանկանում էին իմանալ նոր ուտեստի անունը:
Ինչպե՞ս է խոհարարը զարդարել ուտեստը։
Կաթսայից սկսեց գայթակղիչ հոտ գալ։ Այժմ նա հարեց մի քիչ կաթնաշոռ և ավելացրեցկարիին: Նա նաև մի քանի գդալ կոկոս լցրեց կարրիի վրա։ Նա նաև լցրեց մի քանի գդալ կոկոսի յուղ և զարդարեց ուտեստը կարրիի տերևներով։