Երբեք չպետք է սառնարանում դնել աբսենթ, քանի որ որոշ միացություններ, ինչպիսիք են անեթոլը, որոնք պատասխանատու են անիսոնի հաճելի համերի համար, կարող են սկսել բյուրեղանալ 68°F-ից ցածր և ազդել ոգու անաղարտ պայծառության վրա: Հիշեք, որ մատուցելիս աբսենթը սառեցնում ենք սառցե ջրով, այնպես որ կարիք չկա այն պահել սառնարանում։
Սառույցով աբսենթ խմու՞մ եք։
Շատ բարձրորակ աբսենթին կարելի է հմուտ կերպով փորձարկել պարզապես սառցե սառը ջրով Մեկ ունցիա աբսենթին ավելացնում են երեք կամ չորս ունցիա ջուր: Ցանկության դեպքում կարելի է սառույցի խորանարդիկներ ավելացնել ջրի կուժի մեջ, բայց վստահ եղեք, որ դրանք չընկնեն աբսենթի բաժակի մեջ։
Ինչու է աբսենթն այդքան վատ:
Աբսենթը հաճախ ներկայացվել է որպես վտանգավոր կախվածություն առաջացնող հոգեակտիվ դեղամիջոց և հալյուցինոգեն: Քիմիական միացությունը thujone, որը առկա է ոգելից խմիչքների հետքերով, մեղադրվում է դրա ենթադրյալ վնասակար ազդեցության համար:
Ինչպե՞ս եք կրակ խմում աբսենթով
հրահանգներ
- Շաքարի խորանարդը դնել փշոտ գդալի (կամ աբսենթի գդալի) վրա և դնել ապակու վրա:
- Մեկ ունցիա աբսենթ լցրեք բաժակի մեջ շաքարի խորանարդի վրա:
- Դառը, այրված լիբացիայի համար կրակայրիչով կամ լուցկիով վառեք խորանարդը: …
- Դանդաղ սառցե ջուրը շաքարի խորանարդի վրայով լցրեք բաժակի մեջ:
Հնարավո՞ր է ուղիղ աբսենթ խմել:
Աբսենթ ուղղակի խմելը խորհուրդ չի տրվում, քանի որկանաչ թորած սպիրտն ունի հզոր համ և բարձր ալկոհոլի պարունակություն: Բացի ձեր համը այրելու հնարավորությունից, աբսենթն այնքան ուժեղ է, որ կարող է վտանգավոր լինել, եթե շատ խմեք: