Հուշում. Էպիմերներն այն միացություններն են, որոնք միմյանց օպտիկական իզոմերներ են, քանի որ դրանք միմյանցից տարբերվում են մեկ ածխածնի ատոմի խմբի կամ ատոմի կազմաձևմամբ: D-գալակտոզը և D-մաննոզը D-գլյուկոզայի էպիմեր են:
Գալակտոզա և մանոզա էպիմերներ են:
Պատասխան. Էպիմերներն այն մոնոսաքարիդներն են, որոնք տարբերվում են միայն մեկ ածխածնի ատոմի շուրջ կազմվածքով: … Այսպիսով, D-մանոզը և D-գալակտոզը գլյուկոզայի էպիմերներ են: Բայց գալակտոզան և մանոզը էպիմերներ չեն, քանի որ ջրածնի և հիդրօքսիլ խմբերի կողմնորոշումը տարբերվում է երկու ածխածնի ատոմների շուրջ, այսինքն՝ C-2 և C-4:
Կարո՞ղ եք դասակարգել D-մանոզը և D-գլյուկոզը որպես էպիմերներ:
Այժմ դիաստերեոմերները, որոնք տարբերվում են միայն մեկ քիրալ կենտրոնի կազմաձևով, կոչվում են էպիմերներ: … Այսպիսով, D-գլյուկոզան և D-մաննոզը էպիմերներ են, և հստակեցնելու համար կարող ենք ասել, որ դրանք էպիմերիկ են ածխածնի 2-ում::
Ինչու է D-մանոզը և D-գլյուկոզը էպիմերներ:
D-Mannose-ը D-գլյուկոզայի էպիմեր է, քանի որ երկու շաքարները տարբերվում են միայն կազմաձևով C-2-ում: Երբ գլյուկոզի նման մոլեկուլը վերածվում է ցիկլային ձևի, այն առաջացնում է նոր քիրալ կենտրոն C-1-ում: Ածխածնի ատոմը, որն առաջացնում է նոր քիրալ կենտրոնը (C-1), կոչվում է անոմերական ածխածին:
Մանոզը և գալակտոզը էնանտիոմե՞ր են:
Դրանք էնանտիոմերներ, դիաստերեոմերներ կամ իզոմերներ չեն, այլ միայն էպիմերներ.
