Օսլան ( գլյուկոզայի պոլիմեր ) օգտագործվում է որպես պահեստային պոլիսախարիդ բույսերում՝ հայտնաբերված ինչպես ամիլոզայի, այնպես էլ ճյուղավորված ամիլոպեկտինի տեսքով: Կենդանիների մոտ կառուցվածքային նման գլյուկոզայի պոլիմերային գլյուկոզայի պոլիմերային կառուցվածքը: Գլյուկանները պոլիսաքարիդներ են, որոնք ստացվում են գլյուկոզայի մոնոմերներից Մոնոմերները կապված են գլիկոզիդային կապերով: Հնարավոր է գլյուկոզայի վրա հիմնված պոլիսաքարիդների չորս տեսակ՝ 1, 6- (օսլա), 1, 4- (ցելյուլոզա), 1, 3- (լամինարին) և 1, 2-կապակցված գլյուկաններ։ https://en.wikipedia.org › wiki › Գլյուկան
Գլյուկան - Վիքիպեդիա
-ն ավելի խիտ ճյուղավորված գլիկոգեն է, որը երբեմն կոչվում է «կենդանական օսլա»:
Օսլան մոնոսաքարիդ դիսաքարիդ է, թե պոլիսաքարիդ:
Գլյուկոզա, գալակտոզա և ֆրուկտոզա սովորական մոնոսաքարիդներ են, մինչդեռ սովորական դիսաքարիդները ներառում են կաթնաշաքար, մալտոզա և սախարոզա: Օսլան և գլիկոգենը՝ պոլիսաքարիդներիօրինակները, համապատասխանաբար բույսերի և կենդանիների մեջ գլյուկոզայի պահպանման ձևերն են: Երկար պոլիսախարիդային շղթաները կարող են լինել ճյուղավորված կամ չճյուղավորված։
Ի՞նչ են օսլան կամ պոլիսախարիդները:
Օսլան պոլիսախարիդ է, որը պարունակում է գլյուկոզայի մոնոմերներ՝ միացված α 1, 4 կապերով: Օսլայի ամենապարզ ձևը գծային պոլիմերային ամիլոզան է; Ամիլոպեկտինը ճյուղավորված ձևն է։
Օսլան միակ պոլիսաքարիդն է:
Պոլիսաքարիդները շատ մեծ պոլիմերներ են, որոնք կազմված են տասնյակից հազարավոր մոնոսաքարիդներից՝ միացված գլիկոզիդային կապերով: Երեք ամենաառատ պոլիսախարիդներն են օսլան, գլիկոգենը և ցելյուլոզը:
Ինչու՞ է օսլան ավելի լավ, քան գլյուկոզան:
Օսլան ավելի լավ է, քան գլյուկոզան պահման համար, քանի որ այն անլուծելի է… Ե՛վ գլյուկոզան, և՛ օսլան կարող են փոխակերպվել այլ նյութերի: Դրանք այնուհետև կարող են օգտագործվել էներգիայի, աճի և պահեստավորման այլ ապրանքների համար: Բույսը նաև թթվածին է արտադրում որպես ֆոտոսինթեզի թափոն:
