Լեգենդն այն մասին, որ մակարոնեղենը ոգեշնչվել է 13-րդ դարում Մարկո Պոլոյի կողմից Եվրոպա բերված չինական լապշայով, լայնորեն հավատում է: Այնուամենայնիվ, շատերի համար իտալական մակարոնեղենի չինական ծագումը առասպել է:
Ի՞նչ ուտելիք է բերել Մարկո Պոլոն Չինաստանից։
Այսպես պատմությունը շարունակվում է: Նշվում է, որ վենետիկյան մեծ հետախույզ/վաճառական Մարկո Պոլոն իր հետ հետ է բերել Չինաստան կատարած իր առասպելական այցերից արիշտա, որը դարձավ մակարոնեղեն, որով Իտալիան հայտնի է այսօր:
Մարկո Պոլոն Չինաստանից մակարոնի հետ բերե՞լ է:
Մակարոնեղենի մասին տարածված համոզմունքն այն է, որ այն Իտալիա է բերվել Չինաստանից Մարկո Պոլոյի կողմից 13-րդ դարում… Իտալիայի այլ տարածքներ 13-րդ դարում, շատ քիչ հավանական է դարձնում, որ Մարկո Պոլոն առաջինն էր, ով մակարոնեղեն ներմուծեց Իտալիա:
Մարկո Պոլոն լապշա ներմուծե՞լ է Իտալիա:
Լապշա գոյություն է ունեցել Չինաստանում և Ասիայում շատ ավելի վաղ, քան մակարոնեղենի հայտնվելը միջերկրածովյան աշխարհում, և լեգենդն ասում է, որ Մարկո Պոլոն 13-րդ դարում Չինաստանից մակարոնեղեն է բերել Իտալիա Ըստ երևույթին, այնտեղ «Մարկո Պոլոյի ճանապարհորդությունները» (իհարկե, Մարկո Պոլոյի հեղինակած) հատվածներ են, որոնք վերաբերում են «մակարոնի նման ուտեստներին»:
Ո՞վ ներկայացրեց մակարոնեղենը Իտալիա:
Ծագում. Թեև հայտնի լեգենդը պնդում է, որ Մարկո Պոլոն մակարոնեղենը ներմուծել է Իտալիա՝ 13-րդ դարի վերջին Հեռավոր Արևելքի իր ուսումնասիրությունից հետո, մակարոնեղենը կարելի է գտնել մինչև մ.թ.ա. 4-րդ դարում, որտեղ էտրուսկական գերեզմանը ցույց տվեց մի խումբ բնիկներ, որոնք պատրաստում էին այն, ինչ թվում է մակարոնեղեն:
