Ուտելի օգտագործման տերևներ՝ հում կամ եփած: Անանուխի բույրով դրանք օգտագործվում են որպես բուրավետիչ աղցանների, chutneys-ի և եփած սննդի մեջ[183, 238]: Տերեւներից խոտաբույսի թեյ է պատրաստվում[183]։ Տերեւներից և ծաղկած գագաթներից ստացված եթերայուղն օգտագործվում է որպես սննդի բուրավետիչ քաղցրավենիքի մեջ և այլն[183]:
Որտե՞ղ է հայտնաբերվել Mentha longifolia:
Վայրի անանուխը (Mentha longifolia L. Lamiaceae ընտանիք) լայնորեն աճում է միջերկրածովյան տարածաշրջաններում, Եվրոպայում, Ավստրալիայում և Հյուսիսային Աֆրիկայում: [1, 2, 3] Բույսը փոփոխական բազմամյա բույս է՝ անանուխի բույրով:
Արդյո՞ք Mentha spicata-ն ուտելի է:
Տերեւներն ու ծաղիկները ուտելի են հում կամ եփած Անանուխի ուժեղ համը կարելի է օգտագործել աղցանների մեջ կամ ավելացնել եփած սննդի մեջ:Բուժիչ դեղաբույսերի սովորական թեյը կարելի է պատրաստել թարմ կամ չոր տերևներից և ունի շատ համեղ, թարմացնող համ, որն օգտակար է մարդու մարսողական համակարգի համար:
Արդյո՞ք հում անանուխը թունավոր է:
Մաքուր մենթոլը թունավոր է և ոչ ներքին օգտագործման համար: Մարդիկ պետք է երբևէ այն քսեն մաշկին կամ մոտակա մակերեսին, օրինակ՝ բարձին, գոլորշիները ցրելու համար: Մի քսեք անանուխի յուղը նորածնի կամ փոքր երեխայի դեմքին, քանի որ այն կարող է առաջացնել սպազմ, որը խանգարում է շնչառությանը:
Անանուխը ուտելի չէ՞:
Ոչ, անանուխի ոչ բոլոր տեսակներն են անվտանգ ուտելու համար: Ոմանք աճեցվում են որպես ծառեր կամ թփեր, իսկ մյուսները զուտ դեկորատիվ են: Լավագույն միջոցը պարզելու, թե արդյոք այն ուտելի է, դա հոտը տեսնելն է: Օրինակ՝ անանուխը և անանուխն ունեն ձմեռային կանաչի ուժեղ բուրմունք:
