Moscato d'Asti-ի պատրաստման տեխնիկան հայտնի է դարձել որպես «Աստի մեթոդ»: Հենց Մուսկատ խաղողը հավաքվում է, այն կտրվում է և սեղմվում՝ հնարավորինս արագ և նրբորեն՝ պահպանելու նուրբ ծաղկային բույրերը: Ստացված բուրավետը զտվում է և պահվում սառեցված՝ մինչև պահանջվի։
Ո՞րն է տարբերությունը Moscato-ի և Moscato d Asti-ի միջև:
Չնայած Asti անվանումն ինքնին վերաբերում է բացառապես սպիտակ գինու լիովին փրփրուն տարբերակին, Asti Spumante-ն, ինչպես նշեցինք, Moscato d'Asti-ն վերաբերում է ավելի քիչ փրփրուն գինին ( frizzante), որը մենք ընդհանուր առմամբ կապում ենք Moscato անվան հետ:
Moscato d Asti-ն գինի՞ է, թե՞ շամպայն:
Moscato d'Asti-ն DOCG փրփրուն սպիտակ գինի է պատրաստված Moscato bianco խաղողից և արտադրվում է հիմնականում Իտալիայի հյուսիս-արևմուտքում գտնվող Աստի նահանգում և մոտակա փոքր շրջաններում: Ալեսանդրիա և Կունեո նահանգներ։ Գինին քաղցր է և քիչ ալկոհոլով և համարվում է աղանդերային գինի։
Moscato d Asti-ն լավ գինի՞ է:
գինին կարող է քաղցր լինել, բայց ալկոհոլի մակարդակը զարմանալիորեն ցածր է: Moscato d'Asti-ն սովորաբար կազմում է ընդամենը 5,5% ծավալային ալկոհոլ (ABV): Որպեսզի պատկերացնենք, որ գինու միջին շիշը ունի 12% ABV: Այդ իսկ պատճառով Moscato d'Asti-ն հիանալի ընտրություն է թեթև խմողների համար:
Moscato d Asti-ն խցան ունի՞:
Խցանը կնքում է շիշը Moscato d'Asti-ն սովորական, ուղիղ եզրերով, ուղիղ ժանյակավոր տղա է, ի տարբերություն սնկաձեւ խցանների, որոնք կնքում են այլ փրփրուն գինիները:, և որոնք պահվում են մետաղյա փոքրիկ վանդակի կողմից, որը դուք ոլորում եք բացելուց առաջ, որը կոչվում է «muselet. Դա պայմանավորված է նրանով, որ Moscato d'Asti-ն ենթարկվում է …
