Փորձեք կարամելացված սոխ օգտագործելու այս 7 եղանակներ
- Օգտագործեք դրանք որպես վերալիցք ցանկացած մսի համար, օրինակ՝ հավի կամ սթեյքի կամ խոզի միս:
- Կարամելացված սոխը պատրաստում է ֆանտաստիկ հումուս: …
- Պիցցա, թխվածքաբլիթ կամ թխվածքաբլիթներ: …
- Այս ֆլամանդական կարամելացված սոխի տտիպը նրբորեն խառնվում է Gruyere պանրի հետ՝ դառնալով հիանալի բուսակերների նախուտեստ:
Կարամելացված սոխը պե՞տք է սառնարանում պահել:
Կարամելացված սոխը լավ պահվում է սառնարանում մոտ 5 օր կամ ավելի: Նրանք նաև կարող են սառեցնել մինչև 3 ամիս: Երբ պատրաստ եք օգտագործել, ապասառեցրեք գիշերը:
Ի՞նչ համ ունի կարամելացված սոխը։
Կարամելացված սոխը ավելացնում է կատարյալ կծու քաղցր քաղցրություն մեր սիրելի ուտեստներից շատերին: Ֆրանսիական սոխով ապուրը ոչինչ կլիներ առանց այս փափուկ, քաղցր սոխի լավ հիմքի: Նրանք նաև այնքան համ են հաղորդում սենդվիչներին, սթեյքերին, բուրգերներին և շատ ավելին:
Արդյո՞ք առողջարար է կարամելացված սոխ ուտելը:
Արդյո՞ք կարամելացված սոխը վնասակար է ձեզ համար: Ոչ, կարամելացված սոխը ձեզ համար վատ չէ: … Կարամելացման գործընթացը նվազեցնում է սոխը, և այս բաղադրատոմսով մենք օգտագործում ենք նվազագույն ճարպ և փոքր քանակությամբ աղ: Սոխը ցածր կալորիականությամբ է, մանրաթելի լավ աղբյուր է և չունի ճարպ:
Ի՞նչ տարբերություն կա խորոված և կարամելացված սոխի միջև:
Խորոված սոխը եփվում է բարձր ջերմության վրա… Դուք դեռ կստանաք սոխի համը, բայց այն շատ ավելի համեղ կլինի: Կարամելացված սոխը սովորաբար եփվում է միջինից ցածր ջերմության վրա: Կախված նրանից, թե որքան ցածր և որքան անուղղակի եք ստանում ձեր ջերմությունը, ձեզ կարող է անհրաժեշտ լինել մոտ 45-75 րոպե թողնել սոխը պատշաճ կերպով կարամելացնելու համար:
