Ընդհանուր առմամբ, ձվի սպիտակ մասըսպիտակուցի լավագույն աղբյուրն է՝ շատ քիչ կալորիաներով: Ձվի դեղնուցը կրում է խոլեստերինը, ճարպերը և ընդհանուր կալորիաների հիմնական մասը: Այն նաև պարունակում է խոլին, վիտամիններ և հանքանյութեր:
Ո՞րն է ավելի լավ մազերի դեղնուցի կամ սպիտակի համար:
Բնական գեղեցկության որոշ փորձագետներ առաջարկում են ձվի դեղնուց՝ մազերին խոնավ և փափուկ պահելու համար: Բայց կարող է նաև օգուտներ ունենալ մազերի վրա ձվի սպիտակուցը կիրառելը: Ձվի սպիտակուցը ձվի ավելի հեղուկ մասն է, որը չի ներառում ձվի դեղնուցը: … Ձվի սպիտակուցը սովորաբար խորհուրդ է տրվում յուղոտ մազերի բուժման համար:
Ո՞րն է ավելի շատ սպիտակուց ձվի սպիտակուց, թե՞ դեղնուց:
Մեկ, մեծ ձվի դեղնուցի 2,7 գ սպիտակուցի համեմատ, սպիտակուցը ապահովում է 3,6 գ: Թեև սպիտակուցն ավելի շատ սպիտակուց է տալիս, դեղնուցը պարունակում է ձվի ճարպում և ջրում լուծվող գրեթե բոլոր վիտամիններն ու հանքանյութերը:
Պե՞տք է ուտեմ ձվի սպիտակուց, թե՞ ամբողջական ձու:
Ինչպես տեսնում եք, ձվի սպիտակուցը պարունակում է ավելի քիչ կալորիաներ և միկրոէլեմենտներ, ինչպես նաև ավելի քիչ սպիտակուց և ճարպ, քան ամբողջական ձուն: Ձվի սպիտակուցը ավելի քիչ կալորիա է պարունակում, քան ամբողջական ձուն: Այն նաև ցածր է սպիտակուցներով, խոլեստերինով, ճարպերով, վիտամիններով և հանքանյութերով:
Քանի՞ սպիտակ ձու կարող եմ ուտել օրական։
Ամերիկյան սրտի ասոցիացիան առաջարկում է (հղումը բացվում է նոր պատուհանում) մեկ ձու (կամ երկու ձվի սպիտակուց) օրական այն մարդկանց համար, ովքեր ուտում են դրանք՝ որպես առողջ դիետայի մի մաս:
