Kabsa (արաբ. ՝ كبسة kabsah) խառը բրնձով կերակրատեսակէ, որը մատուցվում է ընդհանուր ափսեի վրա, որը ծագում է Սաուդյան Արաբիայից, բայց սովորաբար համարվում է որպես ազգային ուտեստ երկրներում: Արաբական թերակղզու.
Ինչու է Կաբսան Սաուդյան Արաբիայի ազգային ուտեստը:
Kabsa-ն տարածաշրջանի խոհարարական ժառանգության անբաժանելի մասն է, քանի որ այն հավանաբար արաբական ավանդական խոհանոցի լավագույն ներկայացումն է: Kabsa-ն իսկապես արդարացնում է իր ժողովրդականությունը և հպարտությունը՝ որպես Սաուդյան Արաբիայի ազգային ուտեստ:
Կաբսան եմենի՞ է:
Kabsa, մեկ ճաշատեսակ, որը բաղկացած է բրինձից, միսից և համեմունքներից, այն ուտելիք է, որը սովորաբար մատուցվում է հյուրերին: Այն համարվում է ազգային ուտեստ Պարսից ծոցի բազմաթիվ արաբական երկրներում, ներառյալ Եմենը:Նրա անունը ծագել է արաբերեն սեղմում բառից, քանի որ բոլոր բաղադրիչները բառացիորեն սեղմված են մեկ կաթսայի մեջ։
Ի՞նչ է գառան կաբսան։
Kabsa-ն բուրավետ բրնձով ուտեստ է, որը կարելի է պատրաստել հավով, գառան կամ տավարի մսով: … Այնուամենայնիվ, այս ուտեստը ծագել է Սաուդյան Արաբիայում և հայտնի է որպես նրանց ազգային ուտեստ: Այս Lamb Kabsa-ում գառան միսը եփվում է տոմատի սոուսով սոխով և գազարով համեմունքների համեղ խառնուրդով, մինչև գառան միսը փափկի:
Ո՞րն է տարբերությունը բիրյանիի և Կաբսայի միջև:
Kabsa/ Majbus Kabsa-ն նման ճաշատեսակ է, ինչպես Biriyani, բայց ավանդաբար չի օգտագործում գարամ մասալա կամ մածուն պատրաստման գործընթացում, բրնձի խառը ուտեստների ընտանիք է, որը ծագում է Սաուդյան Արաբիայից:, որտեղ այն սովորաբար համարվում է ազգային ուտեստ։ Ճաշատեսակը պատրաստվում է բրնձով և մսով։
