Մակադամիայի ընկույզները մրգեր են, որոնք արտադրվում են մակադամիայի ծառերի կողմից, Ավստրալիայի բնիկ մշտադալար ծառերի տեսակ: Մակադամիայի ընկույզը աշխարհի տարբեր մասերում այլ անվանումներ ունի. նրանք նաև հայտնի են որպես Քվինսլենդյան ընկույզ; թուփ ընկույզ; մարուչի ընկույզ; բլիթ ընկույզ; և հավայան ընկույզ։
Ինչու են մակադամիայի ընկույզը վնասակար ձեզ համար:
Մակադամիայի ընկույզը երկար ժամանակ վատ համբավ է ունեցել, հիմնականում քանի որ դրանք հարուստ են ճարպերով: Այնուամենայնիվ, ճարպի 78-ից 86 տոկոսը մոնոհագեցված է (ձեզ համար լավ է, սրտի համար առողջ ճարպ):
Ինչու են մակադամիայի ընկույզներն այդքան առողջարար:
Macadamia ընկույզը բնականաբար ցածր է շաքարով և ածխաջրերով Նրանք նաև պարունակում են տարբեր էական սննդանյութեր, ինչպիսիք են սննդային մանրաթելերը և հակաօքսիդանտները, որոնք օգնում են նվազեցնել ռիսկը կամ կառավարել այնպիսի պայմաններ, ինչպիսիք են սրտանոթային հիվանդությունները, շաքարախտը, և մարսողական առողջություն:Այն նաև սպիտակուցի հիանալի աղբյուր է:
Արդյո՞ք մակադամիայի ընկույզը հիբրիդ է:
Կալիֆորնիայի պատմություն
Ներկայումս Կալիֆորնիայի մակադամիայի արդյունաբերությունն ունի 3 հիմնական սորտեր, որոնք օգտագործվում են՝ «Cate» (M. tetraphylla), « Beaumont» (a հիբրիդ M. tetraphylla-ի և M. integrifolia-ի և «Vista»-ի (հիբրիդ) միջև։
Ինչի՞ց է առաջանում մակադամիայի ընկույզը:
Մինչ մակադամիայի ընկույզը ծագում և աճեցվում է Ավստրալիայում, առևտրային արտադրությունը հիմնականում Հավայան կղզիներում է: Լատինական Ամերիկայի, Աֆրիկայի և Ասիայի որոշ երկրներ նույնպես աճեցնում են մակադամիայի ընկույզներ, մինչդեռ ծառեր կարելի է գտնել Կալիֆոռնիայում և Ֆլորիդայում՝ մայրցամաքային Միացյալ Նահանգներում:
