Լազանայի համեղ պատմությունը Ե՞րբ է հայտնագործվել լազանան: Լազանյայի կամ լազանայի իտալական ֆավորիտը, որը մենք բոլորս գիտենք և սիրում ենք ծագել է Իտալիայում՝ միջնադարում Նեապոլ քաղաքում:
Որտե՞ղ են առաջին անգամ պատրաստվել լազանյան:
Հնարավոր է զարմացնել ձեզ՝ իմանալով, որ լազանան չի ծագել Իտալիայից: Իտալիան պնդում է, որ դա նրանք էին, բայց նրանք պետք է վերագրվեն միայն համեղ ուտեստի շերտերն ու շերտերը կատարելագործելու համար, որը մենք անվանում ենք լազանյա: Այն իրականում ծագել է Հին Հունաստանում շատ վաղուց:
Ե՞րբ են լազանյան եկել Իտալիա:
Լազանիան առաջին անգամ պատրաստվել է մեծ մուտք է Նեապոլում, Իտալիա, միջնադարում, 14-րդ դարում: Սկզբում այս ուտեստը նախատեսված էր հատուկ միջոցառումների և տոների համար։
Ե՞րբ է առաջին անգամ հայտնագործվել լազանան:
Լազանայի ժամանակակից տարբերակը հայտնագործվել է 1544-ից 1692 թվականներին -ի միջև, ամենայն հավանականությամբ, Էմիլիա Ռոմանյայում կամ Նեապոլում (Նապոլի): Սակայն ժամանակակից ոճը հիմնված էր այլ նմանատիպ ճաշատեսակների վրա, որոնք կարող էին գոյություն ունենալ Հին Հունաստանից սկսած:
Ինչու է լազանան հայտնի Իտալիայում:
Այս լավ կառուցված ուտեստը տեսողականորեն գրավիչ է, քանի որ այն հաճախ դառնում է իտալական ընտանեկան միությունների և այլ գործառույթների կենտրոնական մասը: Ենթադրվում է, որ լազանան ունի իր ծագումը Նեապոլից 14-րդ դարից թվագրված բաղադրատոմսը լազանայի ամենահին հասանելի բաղադրատոմսն է::
