Այո, դուք կարող եք սառեցնել կպչուն իրիսի պուդինգը մոտ 3 ամիս: Դուք կարող եք սառեցնել կպչուն իրիս պուդինգը կամ չթխած կամ թխած, ինչը նշանակում է, որ կարող եք նաև սառեցնել պուդինգի մնացորդները: Կարելի է նույնիսկ առանձին սառեցնել իրի սոուսը։
Ինչպե՞ս եք պահում կպչուն իրիս պուդինգի մնացորդները:
Մնացորդների համար խորհուրդ ենք տալիս սպունգը և սոուսը առանձին պահել սառնարանում մինչև 5 օր: Սպունգը պինդ ծածկեք կպչուն թաղանթով և սոուսը դրեք հերմետիկ տարայի մեջ։
Որքա՞ն կարող եմ պահել կպչուն իրիս պուդինգը:
Պահպանում. Պահելուց առաջ համոզվեք, որ տորթը լիովին սառած է: Փակված հերմետիկ տարայի մեջ այս բաղադրատոմսը կտևի 5-ից 6 օր: Սերտորեն փաթաթված պոլիէթիլենային թաղանթով, ապա ալյումինե փայլաթիթեղով, այս կպչուն իրիս պուդինգի բաղադրատոմսը կգործի մինչև 3 ամիս:
Արդյո՞ք Figgy պուդինգը նույնն է, ինչ կպչուն իրիսի պուդինգը:
Կրկին, անգլիացիներն ունեն պուդինգի շատ տարբեր սահմանումներ: … Ինչպես նախքան Սուրբ Ծննդյան պուդինգը և թթու պուդինգները, կպչուն իրիս պուդինգը սովորաբար շոգեխաշում են առավելագույն խոնավության համար: Փոխարենը թուզ, սակայն տորթին ավելացնում են շատ նուրբ թակած արմավ, որը պատվում է իրիսի սոուսով:
Կարո՞ղ եք տաքացնել կպչուն իրիսի պուդինգ:
Մատուցելու համար պուդինգային տորթերը տաքացրե՛ք 30 վայրկյան (կամ ավելի, կախված նրանից, թե որքան եք տաքացնում) միկրոալիքային վառարանում, մինչև շոշափեք: Դուք կարող եք տաքացնել իրիսի սոուսը կաթսայի մեջ ցածր միջին ջերմության վրա կամ միկրոալիքային վառարանում 30 վայրկյան պոռթկումներով՝ երբեմն խառնելով մինչև տաքանալը: