Վտանգավոր է հում կամ ոչ եփած հավ ուտելը բակտերիաների հնարավոր առկայության պատճառով, ինչպիսիք են սալմոնելլան կամ կամպիլոբակտերը… Երբ մարդիկ վարակվում են սալմոնելայով, նրանք կարող են զգալ սննդային թունավորում, գաստրոէնտերիտ:, էնտերիկ տենդ, որովայնային տիֆ և այլ լուրջ հիվանդություններ։
Ի՞նչ է պատահում, երբ ուտում եք ոչ լավ եփած հավ:
Եթե ուտում եք թերեփած հավ, կարող եք ձեռք բերել սննդային հիվանդություն, որը նաև կոչվում է սննդային թունավորում Դուք կարող եք նաև հիվանդանալ, եթե ուտեք հում հավով վարակված այլ մթերքներ կամ ըմպելիքներ: կամ դրա հյութերը: CDC-ի գնահատմամբ՝ ամեն տարի Միացյալ Նահանգներում մոտ 1 միլիոն մարդ հիվանդանում է վարակված թռչնամիս ուտելուց։
Որքա՞ն ժամանակ է պահանջվում թերեփած հավից հիվանդանալու համար:
Հում հավ ուտելուց որքա՞ն ժամանակ կհիվանդանաք: Կամպիլոբակտերի դեպքում ախտանշանները սովորաբար սկսում են դրսևորվել մինչև երկու-հինգ օրվարակվելուց հետո, մինչդեռ սալմոնելլան կարող է ավերածություններ առաջացնել միայն վեց ժամից՝ ըստ CDC-ի:
Միշտ կհիվանդանա՞ք թերի հավից։
Ես միշտ կհիվանդանա՞մ թերի հավ ուտելուց: Ոչ. Ամեն ինչ եփվում է, եթե ձեր կերած հավը աղտոտված է եղել, և եթե այն ճիշտ է պահվել, երբ այն մթերային խանութից տուն եք բերել:
Հնարավո՞ր է մի քիչ չեփած հավ ուտել:
Հում հավը պարունակում է վնասակար բակտերիաներ Հում հավը նույնիսկ չնչին քանակությամբ ուտելը կարող է առաջացնել այնպիսի ախտանիշներ, ինչպիսիք են փորլուծությունը և փսխումը: Եթե մարդը ճիշտ չի վարվում կամ չի եփում հավի միսը, դա կարող է տհաճ հիվանդություններ առաջացնել։ Այս բարձր ջերմաստիճանը կսպանի ցանկացած վնասակար բակտերիա:
