Համառոտ Թան փոխարինող պատրաստելու սովորական եղանակը կաթին թթվային նյութ ավելացնելն է՝ սովորաբար կիտրոնի հյութ, քացախ կամ ատամնաքարի սերուցք: Որպես փոխարինող կարող եք օգտագործել պարզ յոգուրտ, թթվասեր, կեֆիր կամ թան փոշի որպես փոխարինող:
Ո՞րն է թան լավագույն փոխարինողը:
Լավագույն թան փոխարինիչներ
- Թթվացված կաթ. Մեկ ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ կամ սպիտակ քացախ ավելացրեք հեղուկ չափման բաժակի մեջ և ավելացրեք այնքան կաթ, մինչև այն չափի 1 բաժակ: …
- Ջրած յոգուրտ. …
- Watered-Down թթվասեր. …
- Կեֆիր. …
- Սերուցք ատամնաքարից և կաթից.
Ինչպե՞ս եք թան պատրաստում սովորական կաթից:
Պարզապես միավորեք ձեր նախընտրած կաթը և քացախը կամ կիտրոնի հյութը Դուք կարող եք հեշտությամբ պատրաստել այս թան վեգան/կաթնամթերք/ընկույզ՝ կախված ձեր ընտրած կաթից: Բաղադրատոմսը, ինչպես գրված է, տալիս է 1 բաժակ թան: Հիմնական հարաբերակցությունը 1 ճաշի գդալ քացախ է 1 բաժակ կաթ; տես հաղորդագրությունը այլընտրանքային եկամտաբերության համար:
Ինչպե՞ս փոխարինել 2 բաժակ թան:
Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է 2 բաժակ թան, ապա կաթին ավելացրեք 1 ճաշի գդալ գումարած 1 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ կամ քացախ Երկու ճաշի գդալ անհրաժեշտ չէ: Խառնել 1/4 բաժակ կաթը 3/4 բաժակ սովորական մածունի մեջ, որպեսզի ստեղծվի գեղեցիկ թանձր թան փոխարինող: Խառնեք 1 բաժակ կաթ և 1 3/4 թեյի գդալ ատամնաքարի սերուցք։
Կարո՞ղ եմ թան փոխարեն կաթ օգտագործել հավը թրջելու համար:
Դա բացարձակապես անհրաժեշտ չէ, բայց խորհուրդ է տրվում տապակած հավի համար: Թան կաթը լավ համ է հաղորդում և օգնում է, որ ծածկույթը կպչի հավի միսին:Եթե ձեռքի տակ չունեք թան, փոխարինեք սովորական մածուն կամ կաթ, որին ավելացվել է փոքր քանակությամբ կիտրոնի հյութ կամ քացախ (1 թեյի գդալ 1 բաժակ կաթին):
