Յուրաքանչյուր այցելության ժամանակ գաղտնի սպան գառան մսով քյաբաբ էր խնդրում՝ պարզաբանելով, որ նրանք տառապում են կաթից ալերգիայից: Վերլուծաբանի կողմից անցկացված թեստերը պարզել են, որ երկու քյաբաբները պարունակում են կաթ: … Պարզվել է, որ մսի փաթեթավորումը հստակ բացահայտում է կաթի մեջ պարունակվող միսը:
Ինչի՞ց է պատրաստված դոներ քյաբաբի միսը
Ի՞նչ տեսակի միս է օգտագործվում դոներ քյաբաբի մեջ: Ավանդական դոներ քյաբաբի միսը գառանէ: Այսօր հավի միսը, հորթի միսը, հնդկահավը և տավարի միսը եփում են նույն ձևով, ընդ որում Թուրքիայում հորթի ոտքերի, գառան մսի և գառան պոչի ճարպի համադրությունը:
Ինչպե՞ս է պատրաստվում դոները։
Իրական նյութը պատրաստվում է 20 կամ ավելի ֆունտ ձեռքով կտրատած, ձեռքով շերտավորված հալալ հավի միսից, գառան կամ տավարի միսից, որն այնուհետև դանդաղ եփվում է կրակի շուրջը պտտվելիս: լամպ. Ցավոք սրտի, այս իսկական հաճույքը մատուցող վայրերը քիչ են և հազվադեպ են հանդիպում փողոցում:
Ինչու է դոնների միսն այդքան անառողջ:
«Որպես ճաշ այն համախմբում է նիհար միս, ամբողջական ալյուրի պիտտա հաց, և այն բերում է բանջարեղեն՝ աղցանի տեսքով: Բայց դոներ քյաբաբը սովորաբար խեղդվում է սոուսների մեջ, որոնք բերում են շատ ճարպ և աղ: « … Եվ փորձարկված քյաբաբների 60%-ը բարձր է տրանս ճարպերով, ինչը բարձրացնում է խոլեստերինի մակարդակը:
Ի՞նչն է ավելի առողջարար քյաբաբը կամ McDonald's-ը:
Քյաբաբի ուտելիքներն ավելի առողջարար են մեծ չափով: Այն, ինչ դուք ստանում եք McDonald's-ում, պարզապես տապակած և լուրջ աղած կարտոֆիլի կարտոֆիլ է և շաքարի կույտեր: Մյուս կողմից՝ քյաբաբի ռեստորանների ուտելիքներն ավելի առողջարար են, քանի որ նրանք օգտագործում են թարմ և չմշակված միս իրենց կերակուրը պատրաստելու համար:
