The rib eye-ը սթեյքի սիրահարների լավագույն սթեյքն է: Դա կենդանու ամենահամով կտրվածքն է և գալիս է շատ հարուստ մարմարով, որն ապահովում է գերազանց համ, երբ եփում է: Կտրվածքն ինքնին գալիս է կողոսկրի հատվածից, որտեղ էլ ստացել է իր անունը։
Ո՞րն է ամենալավ սթեյքը ռեստորանում պատվիրելու համար:
Եթե ցանկանում եք ճաշացանկի ամենանուրբ սթեյքը, պատվիրեք ֆիլե, քանի որ այն շատ ցածր յուղայնությամբ է: Բայց եթե փնտրում եք ամենահամով կտրվածքը, գնացեք ribeye - այն շատ մարմարապատ է և հագեցած է շատ բուրավետ ճարպերով:
Ո՞րն է աշխարհի ամենահամեղ սթեյքը:
Կրեմ դե լա Կրեմ. Ճապոնական Kobe սթեյքը սովորաբար համարվում է աշխարհի ամենաթանկ սթեյքը, որի մարմարը ճանաչվում է որպես աշխարհի լավագույնը:Խիստ դասակարգման գործընթացներով և տարեկան ընդամենը 3000 խոշոր եղջերավոր անասունների կտրվածքով, որը կոչվելու է իսկական Kobe տավարի միս, դուք կարող եք տեսնել, թե ինչու է դա թանկ տարբերակ:
Ի՞նչն է ավելի թանկ Վագյուն կամ Կոբին:
Կոբի տավարի բարձր որակը մեծապես կախված է նրանից, թե որտեղ են բուծվում խոշոր եղջերավոր անասունները, բայց Վագյու տավարի միսը շեշտը դնում է հենց տավարի վրա: Տեղանքն իրականում կարևոր չէ, բայց անասունները կարևոր են: Սա գլխավոր պատճառներից մեկն է, թե ինչու Կոբի տավարի միսը կարող է շատ ավելի թանկ լինել, քան Վագյուն:
Ո՞րն է ամենաթանկ սթեյքը:
2021-ի ընթացիկ զեկույցից հետո Ամերիկայի Միացյալ Նահանգները հարմարավետորեն զբաղեցնում է տավարի և գոմեշի սպառման երկրորդ տեղում Արգենտինայից հետո:…
- A5 Kobe Filet՝ $295։
- A5 Kobe Rib-Eye՝ $280։
- S altbae Tomahawk՝ $275.
- 8. Վագյու տավարի փափկամիս՝ $243։
- 42-ունցիա Wagyu Tomahawk՝ $220։
- 10,10-ունցիա A5 Kobe փափկամիս՝ $200։
