Արդյո՞ք ձիթապտղի յուղը նույնն է, ինչ բուսական յուղը:

2024 Հեղինակ: Fiona Howard | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-10 06:38

Բուսական յուղ և ձիթապտղի յուղ երկուսն էլ լայնորեն օգտագործվում են խոհարարության մեջ: Թեև ձիթապտղի յուղը ստացվում է ձիթապտղից և հակված է ավելի քիչ վերամշակման, բուսական յուղը սովորաբար մի քանի բուսական յուղերի խառնուրդ է և շատ վերամշակվում է չեզոք համով արտադրանքի:

Ձիթապտղի յուղը փոխարինելի է բուսական յուղի հետ:

Եթե ձեր թխելու բաղադրատոմսում ձիթապտղի յուղը փոխարինում եք բուսական յուղով (կամ այլ կերակուրի յուղով), դուք կարող եք օգտագործել 1-ից 1 հարաբերակցությունը: Ձիթապտղի յուղի յուրահատուկ համի պատճառով այն կարող է ազդել թխած արտադրանքի համի վրա:

Ձիթապտղի յուղն ավելի լավ է, քան բուսական յուղը:

Ամփոփելով, օգտագործեք ձիթապտղի յուղ, երբցանկանում եք ճաշատեսակի համը և չափավոր ջերմության պատրաստման համար:Ընտրեք բուսական յուղ, երբ ցանկանում եք ավելի մաքուր համ և բարձր ջերմություն պատրաստելու համար: Եթե դուք դուրս եք եկել ձեր բաղադրատոմսում նշված յուղից, մենք պարզել ենք, որ այս յուղերը կարող են օգտագործվել որպես փոխարինող շատ դեպքերում:

Ո՞րն է ամենաանառողջ յուղը

Ահա այն երեք յուղերը, որոնցից պետք է խուսափել

• Ամեն ինչ, որը «մասնակի հիդրոգենացված է» Սա կարող է լինել ցանկացած բան, օրինակ՝ մասամբ հիդրոգենացված բուսական և սոյայի յուղ: …
• արմավենու յուղ. Այս յուղը հիմնականում հայտնաբերված է վերամշակված մթերքներում և պարունակում է հագեցած ճարպերի մեծ հարաբերակցություն: …
• բամբակի սերմի յուղ.

Ինչն է սխալ բուսական յուղի հետ:

Բուսական յուղերում հայտնաբերված չհագեցած ճարպերը, երբ դրանք տաքացվում են, հակված են օքսիդացման: Այս ձևով դրանք ավելի վտանգավոր են մարմնի հյուսվածքների համար և կարող են հրահրել բորբոքում, որը հայտնի ռիսկի գործոն է արյան անոթների սալերը այնքան անկայուն դարձնելու համար, որ կարող է սրտի կաթված առաջացնել::