Բովանդակություն:
- Ի՞նչ կպատահի, եթե ես հում chorizo ուտեմ:
- Ինչպե՞ս գիտեք, որ chorizo-ն եփված է:
- Ինչպե՞ս պետք է եփել chorizo?
- Մեքսիկացիները chorizo հում ուտո՞ւմ են:
Video: Պե՞տք է ուտել Չորիզո եփել։
2024 Հեղինակ: Fiona Howard | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-10 06:38
Chorizo-ն կարելի է գնել որպես ամբողջական երշիկ կամ փափուկ խոհարարական chorizo-ից, որը պետք է եփել ուտելուց առաջ, կամ ավելի պինդ, չոր խաշած երշիկ, որը կարելի է կտրատել և առանց ուտելու: խոհարարություն. … Չեփած chorizo-ն ավելի փափուկ է դիպչելիս և, երբ եփվում է, թողարկում է համեղ, կծու կարմիր յուղ:
Ի՞նչ կպատահի, եթե ես հում chorizo ուտեմ:
Չորիզո հում ուտելու վտանգները
Այս բակտերիաները լավագույնս աճում են հում մսի մեջ, և այն աճում է նույնիսկ եփած մսի մեջ, երբ այդ միսը մնում է սենյակային ջերմաստիճանում: Այս ուտելու արդյունքը սննդային թունավորումն է, որը, եթե բավականաչափ լուրջ է, կարող է հանգեցնել լուրջ հիվանդության: Շատ ծանր դեպքերում այն կարող է մահացու լինել:
Ինչպե՞ս գիտեք, որ chorizo-ն եփված է:
Եփելուց հետո այն կդառնա բութ կարմիր կամ նույնիսկ բաց շագանակագույն: Հյուսվածքը թերևս լավագույն միջոցն է ստուգելու, թե արդյոք դուք լիովին եփած եք Չորիզոն: Եթե հյուսվածքը դեռ կպչուն է և շատ հեշտ է այն միասին ձևավորել, ապա այն ավելի շատ եփում է պահանջում: Այն պետք է նմանի եփած տավարի աղացած միսին, բայց դա կլինի երշիկի մանր կտորներ։
Ինչպե՞ս պետք է եփել chorizo?
Եթե օգտագործում եք իսպանական chorizo, մանր կտրատեք, այնուհետև եփեք յուղի մեջ 12 դյույմանոց չկպչող թավայի մեջ չափավոր ջերմության վրա՝ խառնելով մինչև կարմրելը, 4-ից 5 րոպե Եթե օգտագործում եք մեքսիկական chorizo, հանեք պատյաններից և եփեք (առանց յուղի) տապակի մեջ, խառնելով և կտրատեք միսը մինչև փրփրացող և ամբողջովին բաժանվի 4-5 րոպե:
Մեքսիկացիները chorizo հում ուտո՞ւմ են:
Մեքսիկական խորիզոն բավականին տարբերվում է իսպանական խորիզոնից: Միսը սովորաբար մանրացված է, այլ ոչ թե թակած, իսկ նրբերշիկը ոչ թե խաշած, այլ թարմ է: … Մեքսիկական կորիզոն վաճառվում է հում վիճակում և պետք է եփել ուտելուց առաջ:Այն կարելի է եփել կամ իր պատյանով կամ հեռացնել պատյանից և եփել աղացած մսի նման։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Որքա՞ն ժամանակ պետք է եփել մեկ դյույմ հաստ սթեյք:
1 դյույմ հաստությամբ սթեյքի համար դա պետք է մոտ 7 րոպե եփել յուրաքանչյուր կողմից: Մատուցելուց առաջ միսը թողեք հանգստանա մինչև 10 րոպե։ Որքա՞ն ժամանակ եք պատրաստում 1 դյույմանոց սթեյք: 1 դյույմանոց փափկամիսը սովորաբար տևում է մոտ 4-5 րոպե յուրաքանչյուր կողմից միջին հազվադեպ պատրաստության համար կամ 5-6 րոպե միջին սթեյքի պատրաստության համար:
Պե՞տք է ակնոցներ եփել:
Winkles-ը պարզ ու ոճային ուտեստ է և զարմանալիորեն տարածված: (Իմիջիայլոց, ճիշտ անունը պերվինկլ է:) Այս ակնոցները եփվել են սառչելուց առաջ, բայց կարող եք համառոտ տաքացնել: Այս աչքաթիթեղները եփում են, պարզապես ընտրեք և կերեք: Կարո՞ղ եք հում ակնոցներ ուտել:
Ինչպե՞ս եփել հավի մսով կիև:
Կիևը յուղապատ թղթի վրա դրեք ջեռոցից պաշտպանվող սկուտեղի վրա: Սփրեյ փոքր քանակությամբ ձիթապտղի յուղով։ Ջեռոցը տաքացնելուց հետո Կիևը դրեք ջեռոցում և թխեք 30 րոպե: ԽՈՐՀՈՒՐԴ. Եթե ջերմաչափ եք օգտագործում, եփեք մինչև 75°C միջուկի ջերմաստիճանը: Ինչպե՞ս եք պատրաստում արդեն պատրաստված հավը Կիևում:
Հնարավո՞ր է եփել ceviche:
Տեխնիկական առումով, ձկան ցևիչեն չի եփվում, քանի որ եփելը ջերմություն է պահանջում Այնուամենայնիվ, ceviche-ն հում չէ: … Դենատուրացիայի գործընթացը՝ ձուկը ցիտրուսային հյութի մեջ թրջելը ceviche-ի համար, ձկան մարմինը հումից դառնում է ամուր և անթափանց, կարծես ձուկը եփվել է ջերմությամբ:
Անհրաժե՞շտ է թարթար եփել:
Իհարկե, հումքը թարթառի ամբողջ իմաստն է. առանց հումքի, դուք ունեք չամրացված, եփած միս: Հավատացեք ինձ, դա այնքան էլ լավ չէ, որքան հումքը: Տավարի թարթարի մասին ճշմարտությունն այն է, որ այն լիովին անվտանգ է տանը պատրաստելը: … Միայն ավելի լավ է, որովհետև դուք եփել եք, կամ, ավելի շուտ, չեք պատրաստել - այս թաթարը ինքներդ:
