Կիևը յուղապատ թղթի վրա դրեք ջեռոցից պաշտպանվող սկուտեղի վրա: Սփրեյ փոքր քանակությամբ ձիթապտղի յուղով։ Ջեռոցը տաքացնելուց հետո Կիևը դրեք ջեռոցում և թխեք 30 րոպե: ԽՈՐՀՈՒՐԴ. Եթե ջերմաչափ եք օգտագործում, եփեք մինչև 75°C միջուկի ջերմաստիճանը:
Ինչպե՞ս եք պատրաստում արդեն պատրաստված հավը Կիևում:
Նախապես պատրաստված հավը Կիևը կարող է նաև եփվել ձեր ջեռոցում, սակայն հավի արտաքին տեսքը այնքան փխրուն չի լինի, որքան տապակած տարբերակը: Կիևի հավը ջեռոցում թխելու համար տաքացրեք մինչև 350 F և թխել Կիևի հավը մետաղական դարակի վրա, որը դրված է թխում թերթիկի մեջ 40-45 րոպե, մինչև հավը հասնի 160 F:
Որքա՞ն ժամանակ եք պատրաստում Կիևի հավը դելիից:
Պատրաստման հրահանգներ․ Դրեք ջեռոցի կենտրոնում և եփեք
20-ից 25 րոպե կամ մինչև ոսկե դարչնագույնը և խողովակները տաքանան:
Ինչպե՞ս եք պատրաստում Կիևը մսագործից:
Թխել ջեռոցում 40 րոպե 180C։ Եթե առանձնահատուկ եռանդ եք զգում, փորձեք Կիևի դրսի կողմը տապակել կարագով տապակի մեջ, նախքան այն վառարանը մտնելը: Ձեր կիևները կգան ձեզ մոտ՝ փաթաթված կենսաքայքայվող սկուտեղի վրա:
Ինչպե՞ս եք պատրաստում լենարդիները:
Պարզապես եփեք մեր հավի կորդոն բլեուսը ջեռոցում 30 րոպե կամ թավայի մեջ 20 րոպե, թողեք մի քանի րոպե կանգնի, կտրատեք չորս մասի և դրեք թավայի վրա: շամփուր.
