Ծագում. Թեև շատ հնավայրերում հայտնաբերվել է բլիթ հիշեցնող սնունդ, ժամանակակից բլիթների ամենավաղ սկզբնավորումը հիմնականում գալիս է օլիկոեկից («յուղ(y) տորթ») հոլանդացի վերաբնակիչները, որոնք իրենց հետ բերվել են վաղ Նյու Յորք:(կամ Նոր Ամստերդամ).
Ո՞րն է եղել երբևէ պատրաստված առաջին բլիթը:
Գրառումները ցույց են տալիս, որ հոլանդացիները պատրաստում էին olykoeks կամ «յուղով թխվածքներ», արդեն 19-րդ դարի կեսերին: Այս վաղ բլիթները պարզապես տորթի գնդիկներ էին, որոնք տապակված էին խոզի ճարպի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույնը:
Որտե՞ղ է հորինվել բլիթային անցքը:
Դոնաթի անցքի գյուտարարի ծննդավայր, Ռոքպորտ, Մեն.
Ո՞վ է բերել բլիթ ԱՄՆ:
Հոլանդացի վերաբնակիչներըբլիթներ ներմուծեցին ԱՄՆ, երբ նրանք հայտնվեցին Մանհեթենում, որն այն ժամանակ հայտնի էր որպես Նոր Ամստերդամ: Նրանք այս բլիթների նախորդներին անվանում էին «օլիկոեկներ» կամ յուղոտ տորթեր, որոնք տապակվում էին խոզի ճարպի մեջ։
Ինչպե՞ս բլիթները հայտնվեցին Ամերիկա:
Միացյալ Նահանգներում բլիթների արմատները թվագրվում են 1700-ական թվականներով՝ հոլանդացի վերաբնակիչների olykoek-ով (յուղով թխվածք)՝ «բլիթ պապի»: 19-րդ դարի սկզբին բլիթները հիշատակվում էին անգլերենի խոհարարական գրքերի ամերիկյան սննդի գլուխներում։
