Փոքր, քաղցր և նուրբ ~ կատարյալ օվկիանոսի գոհարներ: Ավելի փոքր է, քան ծովային scallops, Patagonian Scallops-ը իդեալական է աղցանների, ceviche և շատ այլ օգտագործման համար:
Ի՞նչ են պատագոնյան սափորները:
Պատագոնյան սափորները (Zygochlamys patagonica), որը նաև կոչվում է արգենտինական կամ անտարկտիկական տափակ, հայտնի է իրենց քաղցր, նուրբ բույրով… Եվ քանի որ դրանք հավաքվում և սառեցվում են առանց որևէ հավելումների: ֆոսֆատներ կամ ջուր, դրանց համը (և քաշը) մաքուր գլխաշոր է:
Պատագոնյան սափորները լավն են ձեզ համար?
Սկալոպն առաջարկում է մի շարք վիտամիններ և հանքանյութեր, որոնք կարող են օգտակար լինել ձեր առողջությանը: Դրանք պարունակում են ցինկի բարձր մակարդակ, որը կարող է օգնել հավասարակշռել հորմոնները և բարելավել հիշողությունը:Գերեզմանի մեկ բաժինը նաև բավարարում է վիտամին B12-ի ամենօրյա պահանջը, որը հակաօքսիդանտ է, որը կապված է առողջ ճանաչողական ֆունկցիայի հետ:
Արդյո՞ք սառեցված սափորներն անվտանգ ուտելու համար:
Պատշապես պահված սառեցրած սափորները կպահպանեն լավագույն որակը մոտ 12 ամիս սառցախցում, թեև դրանից հետո դրանք սովորաբար անվտանգ կմնան ուտելու համար: … Սառեցված սափորները, որոնք մշտապես սառեցված են եղել 0°F ջերմաստիճանում, անորոշ ժամանակով կպահպանվեն, քանի դեռ դրանք պատշաճ կերպով պահվել են և փաթեթը վնասված չէ:
Թերթերը վտանգավո՞ր են:
Հում կամ քիչ եփած ծովամթերք ուտելը, հատկապես կակղամորթերը, փափկամարմինները, ոստրեները և թրթուրները կարող են վտանգավոր լինել: Նման ծովամթերքները կարող են պարունակել բակտերիաներ, որոնք կլանվում են իրենց բնակավայրից:
