Բրդի մշակման ժամանակ քսելը կոչվում է Ածխակալում:
Ի՞նչ է քրքումը բրդի մշակման մեջ
Մաքրումը հում ոչխարի բուրդի խմբաքանակի պատրաստման և լվացման գործընթացն է՝ հեռացնելու այնպիսի կեղտեր, ինչպիսիք են քսուքը, կեղտը և քսուքը… Հետագա, առանձին թեստ, որը կոչվում է վիճակի թեստ: օգտագործվում է ջեռոցում չոր զանգվածը և հաշվարկված ինվոյս քաշը մաքրված կամ ածխաջրած բրդի խմբաքանակի համար։
Որո՞նք են բրդի մշակման քայլերը։
Թելերը բրդի վերածելու համար ներգրավված քայլերն են՝ կտրելը, ոչխարներից մաքրելը, տեսակավորումը, ներկելը, ուղղելը, գլանելը և սանրելը:
Ի՞նչ է խուզելը և մաքրելը:
Խուզում. ոչխարի բուրդը և մաշկի բարակ շերտը հեռացվում են մարմնից: Մաքրում. Մազերով խուզված մաշկը մանրակրկիտ լվանում են տանկերով, որպեսզի հեռացնեն ճարպը, փոշին և կեղտը Տեսակավորում. մազոտ մաշկը ուղարկվում է գործարան, որտեղ տարբեր հյուսվածքների մազերը բաժանվում կամ տեսակավորվում են:.
Արդյո՞ք մաքրումը բրդի արդյունահանման մաս է:
Կտրելը հիմնականում կատարվում է մեքենաներով կամ երբեմն ձեռքով: Կտրման գործընթացից հետո խուզված մազերը լվանում են մեծ տարաներով՝ ավտոմատ մեքենաների միջոցով ճարպը, փոշին և կեղտը հեռացնելու համար: խուզված մազերի լվացման այս գործընթացը հայտնի է որպես սանրում:
