Այդահոյի կարտոֆիլները նման են Ոմանք կարծում են, որ Այդահոյի կարտոֆիլը կարտոֆիլի տարատեսակ է, սակայն այդ անվանումը, որը ապրանքային նշանն ունի Այդահոյի կարտոֆիլի հանձնաժողովի կողմից, վերաբերում է ցանկացած կարտոֆիլի, որն աճեցվում է երկրում: Այդահո. Թեև Այդահոյի կարտոֆիլի բերքի մեծ մասը խաշած է, մյուս սորտերը ներառում են կարմիր կարտոֆիլ, մատնահետքեր և ոսկե սորտեր:
Կարո՞ղ եմ օգտագործել Այդահոյի կարտոֆիլը ռասետի փոխարեն:
Մարդիկ սովորաբար օգտագործում են «Russet potato» տերմինը «Idaho potato»-ի համար, որը վիճարկվել է Նյու Յորքի Հարավային շրջանի կողմից, և դատավորը հաստատել է, որ այս երկու տերմինները չեն կարող օգտագործվել որպես փոխարինող: Ռասեթ կարտոֆիլը Այդահոյի կարտոֆիլ չէ Ռասետ կարտոֆիլը Այդահոյում աճեցված կարտոֆիլի տեսակներից մեկն է:
Ո՞րն է տարբերությունը Այդահոյի և ռասետ կարտոֆիլի միջև:
Այդահո կարտոֆիլ ընդդեմՔանի որ Այդահոն հայտնի է իր որակյալ կարտոֆիլով, և նահանգի բերքի մեծամասնությունը ռասեթն է, որոշ ամերիկացիներ բոլոր կարտոֆիլները կոչում են Այդահո կարտոֆիլ: Անունները, ըստ էության, նշանակում են երկու տարբեր բաներ, որտեղ Այդահոն վերաբերում է բերքահավաքի վայրին, իսկ russet-ը վերաբերում է կարտոֆիլի տեսակին:
Ռուսեթը նույնն է, ինչ Այդահոն:
Ռասետ կարտոֆիլը խոշոր կարտոֆիլի տեսակ է, մուգ շագանակագույն կեղևով և քիչ աչքերով: Պտղամիսը սպիտակ է, չոր, ալրային, հարմար է թխելու, տրորելու և կարտոֆիլ ֆրի: Ռասետ կարտոֆիլը նաև հայտնի է որպես Այդահոյի կարտոֆիլ ԱՄՆ-ում:
Այդահո՞ն, թե՞ ռասետ կարտոֆիլն ավելի լավն են թխելու համար:
Նրանք ասում են, որ հենց այս իդեալական գյուղատնտեսական կլիման է օգնում Այդահոյի ռուսացին զարգացնել ցածր խոնավություն և բարձր պինդ նյութեր ավելի փխրուն թխած կարտոֆիլ, ավելի փխրուն կարտոֆիլ ֆրի և ավելի համեղ կարտոֆիլի պյուրե:
