$1 1 խմիչքի կանոնը լիովին ընդունելի է-բացառությամբ այն դեպքերի, երբ դուք կոկտեյլներ եք պատվիրում: Բարմենների մեծամասնության միջև, որոնց հետ ես խոսեցի, համաձայնությունն այն է, որ գարեջրի համար պետք է թեյավճար 1 դոլար, բայց կոկտեյլի համար 2 դոլար: «Շատ մարդիկ կգնան բար, և նրանք կպատվիրեն մի տուր իրենց ընկերների համար», - ասաց Նյու Օռլեանի բարմենը:
Ռեստորանում գինու և լիկյորի մասին հուշումներ ունե՞ք:
«Ամերիկան իրականում չի իջել այս կամ այն կողմ… բայց մենք ասում ենք, որ եթե դուք պարզապես մեկ բաժակ էժան գինի եք պատվիրել բարում, ստանդարտ թեյավճարը $1-ից $2 է, և եթե դուք Դուք ընթրիքի ժամանակ պատվիրել եք շիշ, 15-ից 20 տոկոս թեյավճար ամբողջ չեկի համար ընդունված է մեր մշակույթում»:
Քանի՞ տոկոսն եք թեյավճար տալիս ալկոհոլի համար:
Ենթադրենք, որ դուք գոհ եք ձեր ծառայությունից և կոկտեյլներից, ձեր թեյավճարի նպատակը պետք է լինի հասնել 20% հարկումից հետո ավելի փոքր ներդիրներով և ավելի էժան խմիչքներով, այնուամենայնիվ, դուք կարող է հեշտությամբ թեքվել 2 դոլար մեկ խմիչքի համար: Օրինակ, եթե դուք ստանում եք երկու $7 կոկտեյլ ($14) 8,75% ($1,60) հարկով, ձեր ընդհանուր ներդիրը կազմում է $15,60:
Յուրաքանչյուր խմիչքից հետո թեյավճար եք տալիս:
Որքան երկար ժամանակ ծախսի ձեր բարմենը ձեր խմիչքը պատրաստելու համար, այնքան ավելի շատ դուք պետք է թեյավճար ունենաք նրան: Թողեք հուշում յուրաքանչյուր խմիչքի համար: Եթե կանխիկ եք վճարում, համոզվեք, որ յուրաքանչյուր խմիչքի համար թեյավճար թողեք: Լավ կանոնը, որին պետք է հետևել, ըմպելիքի համար կազմում է 1 դոլար:
Դուք թեյավճար ունե՞ք բարի հաշվին:
«Եթե դուք պարզապես գալիս եք բար և խմում եք և հեռանում եք կանգնելու սենյակի մյուս կողմում, , ապա ընդունելի է $1 թողնել: Մաքոլիֆն ասաց. «Եթե բարում նստած եք 20 կամ 30 րոպե և ջուր եք ստանում», և բարմեններից օգնություն եք խնդրում գարեջրի ընտրության հարցում, «այն պետք է լինի 20 տոկոս», - ասաց նա:
