Թխկի օշարակը օշարակ է, որը սովորաբար պատրաստվում է շաքարի թխկի, կարմիր թխկի կամ սև թխկի ծառերի քսիլեմային հյութից, թեև այն կարելի է պատրաստել նաև թխկի այլ տեսակներից:
Որքա՞ն է թխկի օշարակի հարաբերակցությունը շաքարավազին:
Թխկի օշարակ շաքարավազի համար
Թխկի օշարակը շաքարավազի պես քաղցր է, այնպես որ կարող եք փոխարինել այն նույն քանակությամբ օշարակով (օրինակ՝ 1 բաժակ շաքարավազի համար օգտագործեք 1 բաժակ թխկու օշարակ). Նվազեցրեք հեղուկը 3-ից մինչև 4 ճաշի գդալ 1 բաժակ փոխարինման համար:
Որքա՞ն շաքար կա մեկ թեյի գդալ մաքուր թխկու օշարակի մեջ:
Հավելյալ սննդային փաստեր
Մեղրը պարունակում է ամինաթթուներ, մինչդեռ թխկի օշարակը ոչ: Շաքարավազի և կալորիականության դեպքում 1 թեյի գդալ մեղրը պարունակում է 17.3 գրամ շաքարավազ և 21 կալորիա, մինչդեռ 1 թեյի գդալ թխկու օշարակը պարունակում է 13,5 գրամշաքար և 17 կալորիա:
Որքա՞ն թխկի օշարակ է անհրաժեշտ 1 ճաշի գդալ շաքարավազին փոխարինելու համար:
Օգտագործեք միայն 3/4-ը թխկու օշարակիքանակի որպես բաղադրատոմսի սպիտակ շաքար: Օրինակ, եթե բաղադրատոմսը պահանջում է օգտագործել 1/4 C. (4 TBS) շաքար, օգտագործեք 3 TBS:
Արդյո՞ք թխկի օշարակն ավելի առողջարար է, քան շաքարավազը:
Իրական թխկու օշարակն ունի զգալիորեն ավելի շատ կալցիում, երկաթ, մագնեզիում, կալիում, ցինկ, պղինձ և մանգան, քան շագանակագույն շաքարավազը: Այս հանքանյութերը հիանալի աշխատանք են կատարում ձեր մարմնի համար, ներառյալ այնպիսի բաներ, ինչպիսիք են բջիջների ձևավորումը, առողջ կարմիր արյան բջիջների պահպանումը և իմունային աջակցությունը:
