Կանոլայի յուղ-ը ամենատարածված ընտրությունն է, որն օգտագործվում է թխում ուտեստների մեծ մասի բաղադրատոմսերում, և այն կարելի է փոխարինել մեկ-մեկ մեկ բաժակ խնձորի թուրմով:
Ո՞րն է լավագույն յուղը հաց թխելու համար:
Խոհարարության համար ամենաանվտանգ ընտրությունը կուսական ձիթապտղի յուղն է, որը նաև հայտնի է որպես ձիթապտղի յուղ: Հիանալի է հաց պատրաստելու կամ մակարոնեղենի կամ պիցցայի կամ մտքիդ եկած ցանկացած այլ տեսակի սննդի համար: Հետո գալիս է էքստրա կույսը։ Վերջին, բայց ոչ պակաս կարևորը, պրեմիում էքստրա կույսը ամենաբարձր որակն է:
Կարո՞ղ եմ հացի համար բուսական յուղի փոխարեն ձիթապտղի յուղ օգտագործել։
Եթե ձեր թխելու բաղադրատոմսում ձիթապտղի յուղը փոխարինում եք բուսական յուղով (կամ այլ կերակուրի յուղով), կարող եք օգտագործել ա 1-ից 1 հարաբերակցությամբ: Ձիթապտղի յուղի յուրահատուկ համի պատճառով այն կարող է ազդել թխած արտադրանքի համի վրա:
Ո՞ր յուղն է լավագույնը խմորի համար:
«Իմ նախապատվությունը էքստրա կուսական ձիթապտղի յուղն է, քանի որ յուղը ճարպ է ավելացնում խմորին, և ճարպի հետ բերում է համ, ուստի խմորն ավելի համեղ է դառնում:
Ի՞նչ յուղ օգտագործել թխելու ժամանակ։
Թխում. օգտագործեք չեզոք համով յուղ, օրինակ՝ կանոլայի յուղ կամ բուսական յուղ-մի բան, որն այնքան էլ մեծ ազդեցություն չի ունենա ձեր մշակած համերի վրա: հետ.
