Բովանդակություն:
- Կաբերնե Սովինյոնը տաք թե սառը մատուցում եք
- Կաբերնե Սովինյոն դնե՞մ սառնարան։
- Բացելուց հետո պահում եք Կաբերնե Սովինյոնը սառնարանում։
- Ինչպե՞ս պետք է մատուցվի Կաբերնե Սովինյոնը:
Video: Կաբերնե սովինյոնը պե՞տք է մատուցել սառեցված վիճակում:
2024 Հեղինակ: Fiona Howard | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-10 06:38
Ընդհանուր առմամբ, իդեալական ջերմաստիճանը լիարժեք կարմիրների համար, ինչպիսիք են Cabernet Sauvignon-ը և Malbec-ը, 60-65 աստիճան Ֆարենհայթի միջակայքում Դա նույնն է հարստացված գինիների համար, ինչպիսիք են Port, Marsala, և Մադեյրան։ Թեթև մարմնով կարմիրները, ինչպիսիք են Pinot Noir-ը, Gamay-ը և Grenache-ը, ավելի լավ է մատուցել մի փոքր ավելի սառը, քան 55 աստիճան ջերմաստիճանում:
Կաբերնե Սովինյոնը տաք թե սառը մատուցում եք
Ամբողջ մարմնով կարմիրները, ինչպիսիք են Cabernet Sauvignon-ը, Syrah-ը և Zinfandel-ը լավագույնս մատուցվում են 59-68°F-ի սահմաններում: Կարմիր գինի? Գինին ավելի լավ համտես կունենա, և նկատի ունեցեք, որ գինիները հակված են տաքանալու նաև բաժակի մեջ:
Կաբերնե Սովինյոն դնե՞մ սառնարան։
Ավելի մարմնով, tannic գինիները, ինչպիսիք են Bordeaux-ն և Napa Cabernet Sauvignon-ը, ավելի տաք են, ուստի պահեք դրանք մինչև 45 րոպե սառնարանում Կարմիր գինին, որը չափազանց սառը է, ձանձրալի է դառնում, բայց երբ չափազանց տաք է, այն թուլացած է և ալկոհոլային: … Գինին պետք է հազվադեպ լինի 45°F-ից ավելի սառը, բացառությամբ այն դեպքերի, երբ շոգ օրվա ընթացքում դրանք ցուրտ են:
Բացելուց հետո պահում եք Կաբերնե Սովինյոնը սառնարանում։
Երբ խոսքը վերաբերում է կարմիր գինուն, քանի որ դրա բնութագրերն ավելի լավ են արտահայտվում ավելի տաք ջերմաստիճանի պայմաններում, սառեցման ցանկացած ձև կարող է թվալ որպես կեղծիք: Բայց չպետք է վախենաք բացված կարմիր գինին սառնարանում պահելուց Ավելի սառը ջերմաստիճանը դանդաղեցնում է քիմիական գործընթացները, ներառյալ օքսիդացումը:
Ինչպե՞ս պետք է մատուցվի Կաբերնե Սովինյոնը:
Կարևոր է Cabernet Sauvignon-ին մատուցել ճիշտ ձևով, որը ներառում է շիշը խմելուց մեկից երեք ժամ առաջ բացելը: Կարևոր է նաև գինին մատուցել սենյակային ջերմաստիճանում կամ միայն մի փոքր սառեցված… Դուք կարող եք նաև օգտագործել դեկանտատոր՝ գործընթացը արագացնելու և գինուց ցանկացած նստվածք հեռացնելու համար:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Բաբա գանուշը պե՞տք է մատուցել սառը վիճակում։
Բաբա Ղանուշը համեղ է. Պատրաստված սմբուկով, որը կրակով բովել է (կա՛մ տաք գրիլի վրա, կա՛մ բրոյլերի տակ) մինչև փչանալը, այն կարելի է մատուցել որպես կողմնակի ճաշատեսակ: Սովորաբար, սակայն, դա սառը կամ սենյակային ջերմաստիճանի սփրեդ է, մատուցվում է պիտա հացով կամ կրոստինիով կամ կեղևավորված ֆրանսիական հացով…կամ գդալով:
Պե՞տք է արդյոք թագավորական ծովախեցգետնի ոտքերը եփել սառեցված վիճակում:
Սառեցված ծովախեցգետնի ոտքերը արդեն նախապես եփված են, ուստի դրանք պարզապես պետք է տաքացվեն: Սառեցված ծովախեցգետնի ոտքերը եփելիս խորհուրդ ենք տալիս դրանք դնել քամոցի կամ գոլորշու մեջ՝ արագ եռացող ջրի վրա: … Ձեզ հարկավոր է ծածկել կաթսան և շոգեխաշել ձեր սառած ծովախեցգետնի ոտքերը մոտ տաս րոպե կամ մինչև դրանք ամբողջությամբ տաքանան:
Կաբերնե սովինյոնը կարելի՞ է սառեցնել:
Ընդհանուր առմամբ, իդեալական ջերմաստիճանը լիարժեք կարմիրների համար, ինչպիսիք են Cabernet Sauvignon-ը և Malbec-ը, 60-65 աստիճան Ֆարենհայթի միջակայքում Դա նույնն է հարստացված գինիների համար, ինչպիսիք են Port, Marsala, և Մադեյրան։ Թեթև մարմնով կարմիրները, ինչպիսիք են Pinot Noir-ը, Gamay-ը և Grenache-ը, ավելի լավ է մատուցել մի փոքր ավելի սառը, քան 55 աստիճան ջերմաստիճանում:
Կաբերնե սովինյոնը վատանում է:
Cabernet Sauvignon. իր դաբաղանյութերով սա լավագույն հնացող գինիներից է: Շշերը կպահվեն 7-10 տարի . Որքա՞ն է մնում Cabernet Sauvignon-ը չբացված: Չբացված Զինֆանդել՝ 2-5 տ. Չբացված Merlot՝ 3-5 տարի: Չբացված Pinot Noir՝ 5 տարի: Չբացված Կաբերնե Սովինյոն՝ 7-10 տարի .
Որտե՞ղ է աճեցվում կաբերնե սովինյոնը:
Մինչ կաբերնե սովինյոնը աճեցվում է Հարավային Ամերիկայի մի շարք երկրներում, ներառյալ Արգենտինան, ամենահայտնի արտադրողը Չիլին է իր Ակոնագուա, Մայպո հովտում, Կոլչագուա և Կուրիկո շրջաններում: Այլ մարզեր. Կաբերնե սովինյոն արտադրող այլ երկրներ ներառում են Հարավային Աֆրիկան, Իսպանիան և Նոր Զելանդիան:
