Հագեցած ճարպերն ունեն հակամանրէային հատկություն, որոնք պաշտպանում են մեզ մարսողական տրակտի վնասակար միկրոօրգանիզմներից:
Ի՞նչ կպատահի, եթե չուտեք հագեցած ճարպեր:
Ենթադրվում է, որ Հագեցած ճարպեր պարունակող մթերքների օգտագործումը բարձրացնում է արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը, ինչը կարող է մեծացնել սրտի հիվանդությունների վտանգը: Արդյունքում, առողջապահության ոլորտի մասնագետները խորհուրդ են տալիս հետևել հագեցած ճարպերի ցածր պարունակությամբ սննդակարգին՝ այս ռիսկը նվազեցնելու համար:
Ի՞նչ ազդեցություն են ունենում հագեցած ճարպերն օրգանիզմի վրա:
Ձեր սննդակարգում չափազանց շատ հագեցած ճարպեր ուտելը կարող է բարձրացնել ձեր արյան մեջ «վատ» LDL խոլեստերինը, ինչը կարող է մեծացնել սրտի հիվանդության և ինսուլտի ռիսկը: «Լավ» HDL խոլեստերինը դրական ազդեցություն ունի՝ խոլեստերինը մարմնի այն մասերից, որտեղ այն չափազանց շատ է, տեղափոխում է լյարդ, որտեղ այն հեռացվում է:
Ավելի լավ է ունենալ հագեցած, թե չհագեցած ճարպեր:
Հագեցած ճարպերի փոխարեն լավ ճարպեր ուտելը կարող է նաև օգնել կանխել ինսուլինի դիմադրությունը, որը շաքարախտի նախադրյալն է: (16) Այսպիսով, թեև հագեցած ճարպերը կարող են այնքան էլ վնասակար չլինել, որքան նախկինում կարծում էին, ապացույցները հստակ ցույց են տալիս, որ չհագեցած ճարպը մնում է ճարպի ամենաառողջ տեսակը::
Հագեցած ճարպերը առողջ սննդակարգի մաս են:
Հիմք ընդունելով առկա ապացույցները՝ հագեցած ճարպերը առողջ սննդակարգի կենսական բաղադրիչն են, երբ դրանք բնականորեն առաջանում են և ուտվում են նվազագույն վերամշակված դիետայի համատեքստում::
