Թարխունը (Artemisia dracunculus), որը նաև հայտնի է որպես էստրագոն, արևածաղկի ընտանիքի բազմամյա խոտաբույսի տեսակ է։ … Մեկ ենթատեսակ՝ Artemisia dracunculus var. sativa, մշակվում է տերևների օգտագործման համար որպես անուշաբույր խոհարարական խոտաբույս:
Ի՞նչ է էստրագոնը:
էստրագոն - թարմ տերևներ (կամ քացախի մեջ պահպանված տերևներ), որոնք օգտագործվում են որպես համեմունք: թարխուն. խոտաբույս՝ անուշաբույր խաշածաղիկ, որն օգտագործվում է խոհարարության մեջ՝ իր համեղ հատկությունների համար:
Ինչի՞ համար է օգտագործվում էստրագոնը:
Թարխունն օգտագործվում է բուժելու մարսողության խնդիրները, վատ ախորժակը, ջրի պահպանումը և ատամի ցավը; սկսել menstruation; և խթանել քունը: Սննդի և խմիչքի մեջ թարխունն օգտագործվում է որպես խոհարարական խոտաբույս։ Արտադրության մեջ թարխունն օգտագործվում է որպես օճառի և կոսմետիկայի բուրմունք:
Ո՞ր թփուտային անուշաբույր խոտն է կոչվում էստրագոն:
Թարխուն, (Artemisia dracunculus), որը նաև կոչվում է էստրագոն՝ Asteraceae ընտանիքի թփուտ անուշաբույս խոտաբույս, որի չորացած տերևներն ու ծաղկող գագաթները օգտագործվում են թանձրություն և կծու բուրմունք ավելացնելու համար։ շատ խոհարարական ուտեստներ, մասնավորապես ձուկ, հավ, շոգեխաշած, սոուսներ, ձվածեղ, պանիր, բանջարեղեն, լոլիկ և թթու վարունգ:
Ինչպիսի՞ անուն է էստրագոն:
Էստրագոնը նորմալ ֆրանսերեն բառ է, որը նշանակում է «թարխուն»:
