Ժելատինը վեգան չէ Այնուամենայնիվ, կա մի ապրանք, որը կոչվում է «ագար ագար», որը երբեմն վաճառվում է որպես «ժելատին», բայց դա վեգան է: Այն ստացվում է ջրիմուռների մի տեսակից։ Կոշերի խորհրդանիշներն ու նշումները հուսալի ցուցիչներ չեն, որոնց վրա վեգանները կամ բուսակերները պետք է հիմնեն իրենց գնումների վերաբերյալ որոշումները:
Կարո՞ղ են բուսակերները ժելատինով կոնֆետ ուտել։
Ընդհանուր կենդանական ապրանքներ կոնֆետներումԲայց կան մի շարք ավելի գողտրիկ կենդանական արտադրանքներ (ինչպես տխրահռչակ խոզի ժելատինը), որոնք հաճախ հանդիպում են քաղցր ուտեստների մեջ, որոնց համար վեգանները պետք է ստուգեն պիտակները: Դրանցից ամենատարածվածներն են ստորև՝ ժելատինը, որը պատրաստվում է կենդանիների ոսկորներից և ջլերից։
Կարո՞ղ եմ ժելո ուտել որպես բուսակեր:
Արդյո՞ք Jello-ն բուսակեր է: Jell-O-ն պատրաստվում է ժելատինից, որը ստացվում է կենդանիների ոսկորներից և մաշկից: Դա նշանակում է, որ այն բուսակեր կամ վեգան չէ: Այնուամենայնիվ, մատչելի են բուսական ժելոյի աղանդեր, որոնք պատրաստված են բուսական հիմքով լնդերից կամ ծովային ջրիմուռներից, ինչպիսիք են ագարը կամ կարագինանը:
Ի՞նչ չեմ կարող ուտել որպես բուսակեր:
Բուսակերներն ու վեգանները չեն ուտում կարմիր միս, թռչնամիս, խաղ, ձուկ, խեցեմորթ կամ խեցգետիններ (օրինակ՝ խեցգետին կամ օմար) կամ կենդանական ենթամթերք (օրինակ՝ որպես ժելատին): Բուսակերներն ուտում են հացահատիկային, ընդեղեն, ընկույզ, սերմեր, մրգեր և բանջարեղեն, կաթնամթերք և ձու:
Ինչու՞ վեգանները չեն կարող ուտել ժելե:
Վեգանները չեն ուտում ժելատին քանի որ ժելատին ստացվում է կենդանիների ոսկորների, խոզի կաշվից և խոշոր եղջերավոր անասունների կաշվից: «Կենդանական ժելատին պատրաստելու համար կոլագենն արդյունահանվում է կենդանական արտադրանքներից, ինչպիսիք են ոսկորը, մաշկը և մաշկը», - հաղորդում է LIVEKINDLY-ն:
