Սոխը պարունակում է հակաօքսիդանտներ և միացություններ, որոնք պայքարում են բորբոքման դեմ, նվազեցնում են տրիգլիցերիդները և նվազեցնում խոլեստերինի մակարդակը, որոնք բոլորը կարող են նվազեցնել սրտի հիվանդության ռիսկը: Նրանց հզոր հակաբորբոքային հատկությունները կարող են նաև օգնել նվազեցնել արյան բարձր ճնշումը և պաշտպանել արյան մակարդումից:
Հում սոխ ուտելը լա՞վ է:
Բացի քվերցետինից, սոխը պարունակում է վիտամին C, B վիտամիններ և կալիում Կալիումի առկայությունը օգտակար է դարձնում սոխը նրանց համար, ովքեր փորձում են իջեցնել արյան ճնշումը: Բարձր հակաօքսիդանտ և հակաբորբոքային հատկությունները սոխը դարձնում են նաև սրտի համար հարմար արմատային բանջարեղեն: Սոխը կարող է նաև հակաբակտերիալ հատկություն ունենալ։
Որո՞նք են սոխի թերությունները
Սոխը պարունակում է միացություններ, որոնք կոչվում են դիալիլ դիսուլֆիդ և լիպիդային տրանսֆերային սպիտակուց, որը կարող է առաջացնել ալերգիայի ախտանիշներ, ինչպիսիք են ասթմա, անձրևոտ քիթ, ռնգային գերբնակվածություն, կարմիր աչքեր, աչքերի և քթի քոր առաջացում և շփում: դերմատիտ, որը բնութագրվում է կարմիր, քոր առաջացնող ցանով (9, 10):
Սոխն այրո՞ւմ է որովայնի ճարպը:
Սոխը լուծվող մանրաթելերի աղբյուր է, որն այն դարձնում է հզոր նախաբիոտիկ մթերք: Այն ապահովում է առողջ աղիքներ, ինչը վճռորոշ է քաշի կորստի և որովայնի ճարպի կորստի համար: Թխեք դրանք, քամեք դրանցից հյութը, ապուր եփեք կամ հում կերեք. սոխն ուտելու մի շարք եղանակներ կան՝ որովայնի ճարպը արագ կորցնելու համար:
Ինչու է սոխը վնասակար ձեզ համար:
Դրանցից շատ ուտելը կարող է առաջացնել գաստրոթեմենտային անհանգստություն զգայուն ստամոքս-աղիքային տրակտով կամ այնպիսի պայմաններով, ինչպիսիք են գրգռված աղիքի համախտանիշը և թթվային ռեֆլյուքսը, ինչը հանգեցնում է այնպիսի ախտանիշների, ինչպիսիք են գազերը, փքվածությունը, փորլուծությունը և փորկապությունը:, ասում է Ջոնսը։ Նույնիսկ սխտորն ու սոխի փոշին կարող են առաջացնել այս ռեակցիաները:
