Բովանդակություն:
- Հնարավո՞ր է սառեցնել բադի կոնֆետը:
- Հնարավո՞ր է կոնֆիտը սառեցնել:
- Ինչպե՞ս եք սառեցնում կոնֆի բադը:
- Ինչպե՞ս եք պահում confit de canard?
![Կարո՞ղ եմ սառեցնել confit de canard-ը: Կարո՞ղ եմ սառեցնել confit de canard-ը:](https://i.boatexistence.com/preview/questions/18744551-can-i-freeze-confit-de-canard-j.webp)
Video: Կարո՞ղ եմ սառեցնել confit de canard-ը:
![Video: Կարո՞ղ եմ սառեցնել confit de canard-ը: Video: Կարո՞ղ եմ սառեցնել confit de canard-ը:](https://i.ytimg.com/vi/2AXkTsH5tF8/hqdefault.jpg)
2024 Հեղինակ: Fiona Howard | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-10 06:38
Ես այսօր մի փոքր տարվեցի խանութում և շատ բադի ոտքեր գնեցի կոնֆիտի համար: Ես գիտեմ, որ այն կարող է մնալ մի քանի ամիս, եթե պահվի իր ճարպի մեջ, բայց ես սովորաբար սառեցնում եմ ճարպը, որպեսզի կարողանամ այն ավելի ուշ օգտագործել (նկատի ունեմ շատ ավելի ուշ, այն տևում է մոտ մեկ անգամ: տարի սառնարանում):
Հնարավո՞ր է սառեցնել բադի կոնֆետը:
Այնուհետև պահեք սառնարանում։ Դուք կարող եք նաև վակուումով փակել ոտքերը, բայց քանի որ այն արդեն բուժվել է որպես կոնֆիտի, դուք կարիք չունեք տոպրակի մեջ որևէ յուղ ավելացնել: Ես կխուսափեի կոնտակտը սառեցնելուց, քանի որ նույնիսկ վակուումով փակված, փոքրիկ սառցե բյուրեղներ կարող են ձևավորվել պարկի մեջ, որոնք կարող են քայքայել մսի կառուցվածքը, երբ այն հալեցնում եք:
Հնարավո՞ր է կոնֆիտը սառեցնել:
Եթե պահած սխտորը ճիշտ եք պահում, ապա այն պետք է պահպանվի մի քանի ամիս, սակայն լիովին անվտանգ լինելու համար խորհուրդ եմ տալիս այն պահել միայն մինչև երեք շաբաթ: Եթե անհանգստանում եք, կարող եք նաև ապահով կերպով սառեցնել սխտորը մի քանի ամիս:
Ինչպե՞ս եք սառեցնում կոնֆի բադը:
Պահպանելու համար մեկ կամ երկու ոտքերը փաթեթավորեք պլաստիկ կամ փայլաթիթեղի տարայի կամ լայն պարանոցով ապակե տարայի մեջ և ծածկեք ճարպով: Այն թարմ կմնա սառնարանում առնվազն մեկ ամիս, քանի դեռ ամբողջությամբ ընկղմված է ճարպի մեջ: Դուք կարող եք բադը սառեցնել այս փուլում. հալեցնել միայն սառնարանում գիշերվա ընթացքում, ոչ թե միկրոալիքային վառարանում:
Ինչպե՞ս եք պահում confit de canard?
Մնացած կոնֆետը պահելու համար դրեք տարայի մեջ և ծածկեք հալված բադի ճարպով: Հովացրեք և դրեք սառնարանում մինչև անհրաժեշտ լինի.
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կարո՞ղ եք սառեցնել եփած ճակնդեղը:
![Կարո՞ղ եք սառեցնել եփած ճակնդեղը: Կարո՞ղ եք սառեցնել եփած ճակնդեղը:](https://i.boatexistence.com/preview/questions/18670599-can-you-freeze-cooked-beetroots-j.webp)
Բազուկը, իր ուժեղ հողային համով, հեշտ աճեցվող արմատային բանջարեղեն է և կարելի է եփել և սառեցնել մինչև 8 ամիս: Կարո՞ղ եք ճակնդեղը եփելուց հետո սառեցնել։ Այո, կարող եք սառեցնել ճակնդեղը: Բազուկը կարելի է սառեցնել մոտ 12 ամիս։ Դուք կարող եք սառեցնել այն և՛ հում (բայց սպիտակեցված), և՛ ամբողջությամբ եփած՝ կախված նրանից, թե ինչպես եք նախատեսում օգտագործել այն ապագայում:
Կարո՞ղ եք սառեցնել Յորքշիրի պուդինգի խմորը:
![Կարո՞ղ եք սառեցնել Յորքշիրի պուդինգի խմորը: Կարո՞ղ եք սառեցնել Յորքշիրի պուդինգի խմորը:](https://i.boatexistence.com/preview/questions/18670905-can-you-freeze-yorkshire-pudding-batter-j.webp)
Ինչպես սառեցնել Յորքշիրի պուդինգի խմորը: … Բայց դա չի նշանակում, որ դուք չեք կարող սառեցնել Յորքշիրի պուդինգի խառնուրդը, եթե մի քիչ շատ եք պատրաստել: Լցրեք այն սառցախցիկի տոպրակի մեջ (համոզվեք, որ դրանք իսկապես հաստ են), փակեք այն և ապա սառեցրեք:
Կարո՞ղ եք կաքավը սառեցնել:
![Կարո՞ղ եք կաքավը սառեցնել: Կարո՞ղ եք կաքավը սառեցնել:](https://i.boatexistence.com/preview/questions/18671323-can-you-freeze-partridge-j.webp)
Կաքավը փոքր որսորդական թռչուն է, գունատ, հավի մսի նման և նուրբ համով: … Կաքավը սառեցրեք գնման օրը չորս աստղանի սննդի սառցարանում կամ երեք աստղանի սառեցված սննդի խցիկում -18C կամ ավելի սառը Օգտագործեք մեկ ամսվա ընթացքում: Օգտագործելուց առաջ ամբողջովին սառեցրեք սառնարանում և մի սառեցրեք նորից սառչելուց հետո:
Կարո՞ղ եք սառեցնել սևիլյան նարնջի հյութը:
![Կարո՞ղ եք սառեցնել սևիլյան նարնջի հյութը: Կարո՞ղ եք սառեցնել սևիլյան նարնջի հյութը:](https://i.boatexistence.com/preview/questions/18673391-can-you-freeze-seville-orange-juice-j.webp)
Երբ սեզոնն է, գնեք միանգամից մոտ 20 նարինջ, քամեք, քամեք հյութը և սառեցրեք փոքրիկ սառցաբեկորների մեջ, եթե չեք պատրաստվում դրանցով անմիջապես մոջո կամ մարինադ պատրաստել: Սառեցնելուց հետո հանեք սկուտեղից և պահեք սառցարանային անվտանգ պլաստիկ տարայի կամ տոպրակի մեջ:
Կարո՞ղ եք սառեցնել պապայան:
![Կարո՞ղ եք սառեցնել պապայան: Կարո՞ղ եք սառեցնել պապայան:](https://i.boatexistence.com/preview/questions/18673595-can-you-freeze-papaya-j.webp)
Կարո՞ղ եք սառեցնել պապայան: Պատասխանը այո է: Սառեցված պապայան հիանալի է այնպիսի բաների համար, ինչպիսիք են սմուզիները, և այն օգնում է մրգերին ավելի երկար պահել, այնպես որ դուք կարող եք այն վայելել շաբաթներով կամ ամիսներով՝ այն առաջին անգամ կտրելուց հետո: