Բովանդակություն:
- Թռչնի սերմերը թունավոր են?
- Թռչնի սերմը օգտակար է մարդկանց սպառման համար:
- Ինչու է թռչնի սերմը վատ:
- Ինչու՞ մարդիկ չեն կարող թռչնի ընկույզ ուտել:
Video: Արդյո՞ք թռչնի սերմը անվտանգ է ուտելու համար:
2024 Հեղինակ: Fiona Howard | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-10 06:38
Գիտե՞ք, որ կարող եք նաև վայրի թռչունների սերմեր ուտել: Դա չէ միայնթռչունների համար: Չնայած այն վայրի թռչնի սերմը, որը դուք գնում եք խանութից, կարող է փաթեթավորված չլինել մարդու սպառման համար և կարող է լինել ոչ այնքան մաքուր, որքան մարդկանց համար փաթեթավորված սնունդը, դուք կարող եք լվանալ սերմերը և ուտել դրանք:
Թռչնի սերմերը թունավոր են?
Աֆլատոքսինով թունավորում
Թռչնի սերմի մի քանի ընտրովի համը, որը թարմ է, սովորաբար վնասակար չէ շան համար: Այնուամենայնիվ, հնացած կամ խոնավ սերմերը կարող են առաջացնել բորբոս և աֆլատոքսին: … ԱՄՆ Սննդամթերքի և դեղերի վարչությունը (FDA) հայտնում է, որ բարձր մակարդակներում աֆլատոքսինները կարող են առաջացնել հիվանդություն և նույնիսկ մահ շների մեջ
Թռչնի սերմը օգտակար է մարդկանց սպառման համար:
Այն տալիս է սպիտակուց, թեթևակի ընկույզային համ և լավ փշրանքներ արագ և համեղ հացերին: Դա բավականին կարևոր է մեր խոհանոցում: Այսպիսով, հաջորդ անգամ, երբ ինչ-որ մեկն ինձ հարցնի, թե արդյոք թռչնի սերմ եմ ուտում, արդյոք ես սնձան չունեմ, ես հպարտությամբ կասեմ այո!
Ինչու է թռչնի սերմը վատ:
Շատ սերմեր ունեն բարձր յուղի պարունակություն, և երբ այդ յուղը փչանա, այն կառաջացնի սուր, թթու հոտ: Բորբոսնած և բորբոսնած հոտերը նույնպես վկայում են փչացած թռչնի սերմի մասին: … Թեև այն կարող է չցուցաբերել փչանալու ակնհայտ նշաններ, սակայն ձանձրալի, փոշոտ կամ չորացած սերմը ավելի քիչ առողջարար է թռչունների համար և հնարավորության դեպքում պետք է դեն նետվի::
Ինչու՞ մարդիկ չեն կարող թռչնի ընկույզ ուտել:
Աֆլատոքսինը թունավոր միացություն է, որը հանդիպում է բորբոսների բազմաթիվ տեսակների մեջ: Այս միացությունը կարող է վնաս պատճառել մարդկանց, սակայն կարող է մահացու լինել թռչունների համար՝ լրջորեն վնասելով նրանց լյարդը և իմունային համակարգը: … Մեր օրերում հեշտ է գտնել աֆլատոքսինով փորձարկված թռչնի ընկույզներ, որոնք միանգամայն անվտանգ են տարբեր տեսակի թռչունների համար:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Արդյո՞ք վտանգով վարակված բրինձն անվտանգ է ուտելու համար:
Այո, միանգամայն անվտանգ է ուտել եղջերուներին, ներառյալ ձվերը, թրթուրները և չափահաս թրթուրները: Այնուամենայնիվ, ինչպես որ մսի դեպքում, խորհուրդ է տրվում նախ պատրաստել դրանք: Խոհարարությունը ոչնչացնում է բոլոր բակտերիաները կամ մակաբույծները, որոնք կարող են լինել խոզուկների մեջ:
Արդյո՞ք քիչ եփած տորթը անվտանգ է ուտելու համար:
Հնարավո՞ր է չեփած տորթ ուտել: Լավ գաղափար չէ թերեփուկ տորթ ուտելը, որքան էլ որ այն գայթակղիչ լինի: Ինչպես ձեզ խորհուրդ է տրվում չլիզել տորթի խմորի ամանը, որքան էլ որ մենք ցանկանանք, խորհուրդ չի տրվում նաև թերեփուկ տորթ ուտել: Վտանգավո՞ր է թերի թխվածք ուտելը:
Արդյո՞ք խոզուկն անվտանգ է ուտելու համար:
Haddock-ը լավ է աշխատում ցանկացած բաղադրատոմսում, որը պահանջում է սիգ: … Haddock-ը դասվում է լավագույն ուտելու համար նախատեսված ձկների շարքում՝ իր բարձր սպիտակուցներով, ցածր կալորիականությամբ և ցածր սնդիկի պարունակությամբ, սակայն այն շատ ավելի ցածր է, քան շատ այլ ձկներ՝ իր սրտի համար օգտակար ճարպերով:
Արդյո՞ք գերհասունացած լոլիկն անվտանգ է ուտելու համար:
Ձեր գերհասունացած լոլիկները դեռևս օգտակար են, ուտելի և համեղ, եթե դրանք բորբոս չեն կուտակել: … Դուք կարող եք եփել ձեր սիրուն, քաղցր լոլիկը սխտորով, աղով և ձիթապտղի յուղով, այնուհետև կարող եք օգտագործել սոուսը որպես հիմք այլ բաղադրատոմսերի համար:
Արդյո՞ք ceviche-ն անվտանգ է ուտելու համար:
Ceviche-ն շատ անվտանգ պատրաստուկ է ոտքի մատը հում ձկան ջրերի մեջ թաթախելու համար, քանի որ ցիտրուսային հյութից ստացված սովորական ceviche-ում թթվի մեծ քանակությունը կեփի ձուկը: առանց ջերմության, եթե թույլատրվում է բավական երկար նստել: Կարո՞ղ եք մակաբույծներ ստանալ ceviche-ից:
