Momo-ն շոգեխաշած պելմենի տեսակ է՝ միջուկի որոշակի ձևով: Մոմոն դարձել է ավանդական դելիկատես Նեպալում, Տիբեթում, ինչպես նաև Բութանի նեպալի և տիբեթական համայնքների, ինչպես նաև հնդկական Դարջիլինգ, Լադախ, Սիկկիմ, Ասսամ, Ուտարախանդ, Հիմաչալ Պրադեշ և Արունաչալ շրջանների բնակիչների շրջանում: Պրադեշ
Ո՞ր վայրում է հայտնի մոմոն։
Նեպալի հնագույն լեզուներից մեկում՝ Նյուարիում, «mome» նշանակում է շոգեխաշել: «Momo»-ն Նեպալում նույնն է, ինչ պիցցան է Իտալիայի համար, և հասանելի է Կատմանդուի և Նեպալի այլ մասերի յուրաքանչյուր ռեստորանում, հյուրանոցում և տնային տնտեսությունում: Մոմոն նման է Էվերեստ լեռին՝ Նեպալի խորհրդանիշներից մեկը։
Ո՞վ ներկայացրեց մայրիկները Հնդկաստանում:
Ենթադրվում է, որ
Dolma Tsering-ը, ծնունդով տիբեթից է, ենթադրվում է, որ 1994 թվականին Լաջպատ Նագարում սկսել է առաջին momo կրպակը:Երբ 90-ականներին տոլման առաջին անգամ ժամանեց Դելի, տեղացիների շրջանում գրեթե չկար մոմո ընդունողներ, քանի որ նրանք կարծում էին, որ ճաշատեսակը «կաչա» է (հում)՝ համեմատած փողոցային այլ սննդի հետ::
Մոմոսը հայտնի է Արունաչալ Պրադեշում:
Momos-ը շատ սիրված ուտեստ է Արունաչալ Պրադեշում-ում: Այս մայրիկները հեշտ են պատրաստվում և համեղ են: Միջուկը կարելի է փոխել ըստ ցանկության և այս ուտեստը կարելի է մատուցել քացախի սոուսի, չիլի սխտորի սոուսի, սոյայի սոուսի կամ կետչուպի հետ միասին։
Ի՞նչ է momo India?
Momo-ն պելմեն է, որը պատրաստված է սովորական ալյուրից և լցվածմսով կամ բանջարեղենով: … Հնդկաստանում դա մսի կամ բանջարեղենի պելմեն է, որը համեմված է գարնանային սոխով, թարմ համեմով, կոճապղպեղով, սխտորով, պղպեղով և մի քանի բուրավետ համեմունքներով:
