Ինչպե՞ս պատրաստել սառեցված շալլա:

Ինչպե՞ս պատրաստել սառեցված շալլա:
Ինչպե՞ս պատրաստել սառեցված շալլա:

Բովանդակություն:

Anonim

Օրը, երբ ցանկանում եք թխել սառեցված, ձևավորված չալահի խմորը:

  1. Պարկերից հանեք սառեցված շալայի խմորը։
  2. Տեղադրեք դրանք սկուտեղի վրա կամ տապակի մեջ, որտեղ ցանկանում եք թխել:
  3. Թող նստեն այնտեղ, որպեսզի սառչեն, ապա (հուսանք) բարձրանան:
  4. Երբ բարձրանում է, քսում ենք հարած ձվերը և թխում սովորականի պես:

Ինչպե՞ս եք թարմացնում սառեցված շալլահը:

Եթե ուզում եք, որ տաք լինի, նախապես տաքացրեք ջեռոցը, չալլահը դրեք ջեռոցում, ապա անջատեք ջեռոցը։ Մնացած ջերմությունը պետք է բավարար լինի, որպեսզի այն տաքանա, բայց հետագայում չթխվի:

Ինչպե՞ս եք հալեցնում չալահի խմորը:

Հալվելու համար տոպրակները տեղափոխեք սառնարան՝ ամբողջ գիշեր հալեցնելու համար: Առաջին բարձրացումը տեղի կունենա, երբ դրանք հալվեն: Հյուսելուց առաջ հանում ենք սառնարանից և թողնում սենյակային ջերմաստիճանի։ Թխելուց առաջ թողեք նորից բարձրանա։

Սառած շալլահը դեռ կբարձրանա?

Չալլահին անհրաժեշտ է երկու բարձրացում. առաջին բարձրացումը տեղի է ունենում խմորը պատրաստելուց հետո, իսկ երկրորդ բարձրացումը տեղի է ունենում այն ձևավորելուց հետո, նախքան ջեռոց դնելը: Այսպիսով, եթե դուք սառեցնում եք ձեր չալլայի խմորն առանց ձևի, ապա այն կհալվի, ինչը կլինի առաջին բարձրացումը: Այն կհյուսես, հետո նորից կբարձրանա, հետո թխում ես։

Կարո՞ղ եք չալլա խմորը սառեցնել նախքան թխելը:

Ինչպես նախապես սառեցնել շալայի խմորը. … Խմորը կարելի է պահել այսպես 2-ից 3 ամիս: Երբ պատրաստ լինեք թարմ շալլայի, սառցախցիկից մի պարկ սառեցրած խմորից հանեք և ուրբաթ առավոտյան դրեք սառնարան՝ սառեցնելու համար։

Խորհուրդ ենք տալիս:

Ինչպե՞ս է աշխատում կրիոգեն սառեցված լինելը:

Ինչպե՞ս է աշխատում կրիոգեն սառեցված լինելը:

Cryonics-ը օգտագործում է −130 °C-ից ցածր ջերմաստիճան, որը կոչվում է կրիոպահպանում, փորձելով պահպանել ուղեղի բավականաչափ տեղեկատվություն՝ թույլ տալու համար կրիոպահպանված մարդու ապագա վերածնունդը: Կրիոպահպանումը կարող է իրականացվել սառեցման միջոցով, սառեցնելով կրիոպաշտպանիչով սառույցի վնասը նվազեցնելու համար կամ ապակենման միջոցով՝ սառույցի վնասումից խուսափելու համար:

Կարո՞ղ եք պատրաստել։ բուրգեր սառեցված?

Կարո՞ղ եք պատրաստել։ բուրգեր սառեցված?

Դուք կարող եք խորովել սառեցված բուրգեր, բայց ավելի երկար կպահանջվի, որպեսզի այդ կարկանդակը եփվի: … Եթե ժամանակը թույլ է տալիս, դուք կարող եք հալեցնել տավարի կարկանդակները սառնարանում նախքան խորովելը: Եթե շտապում եք կամ սառնարանում սառեցված բուրգերները հալեցնելու համար անհրաժեշտ տարածք չկա, կարող եք խորովել կարկանդակները անմիջապես սառնարանից դուրս:

Կարո՞ղ եք մի փոքր սառեցված հնդկահավ պատրաստել:

Կարո՞ղ եք մի փոքր սառեցված հնդկահավ պատրաստել:

Սառեցված կամ մասամբ սառեցված հնդկահավ պատրաստելը միանգամայն անվտանգ է. պարզապես անհրաժեշտ է որոշ լրացուցիչ ժամանակ պատրաստել: Գնահատեք 50 տոկոսով ավելի երկար եփելու ժամանակը ամբողջովին սառեցված հնդկահավի համար և մոտ 25 տոկոսով ավելի երկար՝ մասնակի սառեցված հնդկահավի համար։ Որքա՞ն ժամանակ է պահանջվում մասամբ սառեցված հնդկահավը եփելու համար:

Կարո՞ղ եք սառեցված խոզապուխտ պատրաստել:

Կարո՞ղ եք սառեցված խոզապուխտ պատրաստել:

Մի՛ վախեցեք. Ամբողջությամբ եփելու համար այն ընդամենը 50 տոկոսով ավելի երկար կպահանջի, քան հալած խոզապուխտը: (Դեռ ավելի քիչ ժամանակ է պահանջվում հալեցնելու համար:) Ինչպե՞ս եք պատրաստում նախապես եփած սառեցված խոզապուխտ: Վառարանի մեթոդը Խոզապուխտը դնել դարակի վրա՝ տապակած տապակի մեջ:

Ինչպե՞ս վերաթխել սառեցված հացը:

Ինչպե՞ս վերաթխել սառեցված հացը:

Հացը հակատաքացման վրա մի՛ հալեցրեք. Հեռացրեք անհրաժեշտ շերտերի քանակը սառցախցիկից և միկրոալիքայինբարձր հզորությամբ մինչև փափկի, 15-ից 25 վայրկյան: Եթե նախընտրում եք բաց թողնել միկրոալիքային վառարանը, կարող եք նաև կտորներ թխել եզրագծված թխման թերթիկի վրա 325°F ջերմաստիճանում մոտ 5 րոպե: