Բնական երևույթներ. Կատեխոլի փոքր քանակությունը բնականաբար հանդիպում է մրգերի և բանջարեղենի մեջ, ինչպես նաև պոլիֆենոլ օքսիդազ ֆերմենտի հետ միասին (հայտնի է նաև որպես կատեխոլազ կամ կատեխոլ օքսիդազ)::
Ի՞նչ մթերքներ են պարունակում կատեխոլներ։
Այսպիսով, կատեխոլ օքսիդազները ամենուր են՝ ֆերմենտների չափազանց տարածված խումբ: Աղբյուրները, որոնք սովորաբար օգտագործվում են բանան, խնձոր, կարտոֆիլ և այլն, քանի որ դրանք էժան են և հեշտ ձեռք բերելու համար, պարտադիր չէ, որ դրանք ֆերմենտի ամենակենտրոնացված աղբյուրն են:
Որտե՞ղ է հայտնաբերվել կատեխոլ օքսիդազը:
PPO-ները հայտնաբերվել են տարբեր բջիջների ֆրակցիաներում, օրգանելներում ( քլորոպլաստներ և, ավելի ճիշտ, թիլաոիդներում, միտոքոնդրիումներում, պերօքսիսոմներում), որտեղ ֆերմենտները սերտորեն կապված են թաղանթների հետ և բջջի լուծվող մասնաբաժինը։
Ինչում է օգտագործվում կատեխոլը:
Կատեխոլը (1, 2-դիհիդրօքսիբենզոլ) օգտագործվում է տարբեր կիրառություններում: Այն օգտագործվում է որպես ռեագենտ լուսանկարչության, մորթի ներկելու, կաուչուկի և պլաստիկի արտադրության համար և դեղագործական արդյունաբերության մեջ (Merck, 1989; Milligan and Häggblom, 1998):
Ինչու՞ բույսերն ունեն կատեխոլ:
Հետևաբար,
Կատեխոլ օքսիդազը դեր ունի բույսերի պաշտպանության մեխանիզմներում՝ օգնելով պաշտպանել վնասված բույսերը ինչպես բակտերիալ, այնպես էլ սնկային հիվանդություններից: Ենթադրվում է, որ բույսի կողմից արտադրվող կատեխոլ օքսիդազի քանակը կարող է կապված լինել սնկային վարակի նկատմամբ նրա զգայունության հետ:
