Օվկիանոսի արևաձկան միսը համարվում է մի նրբություն որոշ շրջաններում, ամենամեծ շուկաները Թայվանն ու Ճապոնիան են: Խոհանոցում օգտագործվում են արևաձկան բոլոր մասերը՝ լողակներից մինչև ներքին օրգաններ։ Որոշ մասեր օգտագործվում են ավանդական բժշկության որոշ ոլորտներում:
Ի՞նչ համ ունի արևաձկան միսը:
«Դա սևծովյան բասի համ ունի» «Ոչ, ինչպես օմարը»: Բոլորին դուր եկավ:
Արևաձուկը լավ է ձուկ ուտելու համար:
Այս ձկները սննդարար են և անվտանգ են կանոնավոր ուտելու համար՝ համաձայն Առողջապահության դեպարտամենտի օգտագործման ուղեցույցների: «Մենք խրախուսում ենք ձկնորսներին պահել 7 դյույմից ցածր արևային ձկներին և քննարկել 9 դյույմ կամ ավելի մեծ ձկներին բաց թողնելը», - ասում է ձկնորսության կառավարման խորհրդատու Ջոն Հանսենը:… Ձուկը սպիտակուցի լավ աղբյուր է:
Կարո՞ղ եք ուտել բոլոր արևաձուկները:
Արևաձկները որոշ տարածքներում վտանգված են և հնարավոր է, որ դրանք լավ բռնվեն օվկիանոսի ջրերում, բայց դուք կարող եք ապահով ուտել այս ձուկը: Շատերն այն համարում են համեղ և առողջարար։
Կարո՞ղ եք եփել և ուտել արև ձուկ:
Այո, դուք կարող եք ուտել Bluegill: Նրանք առատ ձկնատեսակներ են, որոնք հանդիպում են ամբողջ Հյուսիսային Ամերիկայում և համարվում են սեղանի շատ լավ որակ ձկնորսների կողմից: Միսը պինդ է, մեղմ համով և լավագույնս պատրաստվում է տապակած կամ ամբողջությամբ եփած:
