Շրջազգեստը դիմացկուն, սառը սեզոնային մշակաբույս է, որը կարելի է ուղղակիորեն ցանել ցրտահարության բոլոր վտանգներից հետո կամ սկսել փակ տարածքում՝ հետագայում փոխպատվաստելու համար վերջին ցրտահարությունից ութ շաբաթ առաջ: Մի փոքր համբերություն է պետք, քանի որ բերքահավաքը տեղի չի ունենա վեցից ութ ամիս խորը մշակեք հողը և հեռացրեք բոլոր բեկորները՝ հեշտացնելու համար արմատների աճը:
Արդյո՞ք կիսաշրջազգեստը բազմամյա է:
Լատինական անվանում Sium sisarum, Կիսաշրջազգեստները դիմացկուն բազմամյա արմատային բանջարեղեն են Դրանք թվագրվում են դարերով, նախքան կարտոֆիլը և եղել են հիմնական արմատային մշակաբույսերից մեկը, որն ուտում էին ամբողջ Եվրոպայում մինչև կարտոֆիլը: ներկայացվել են։ Նրանք անհաջողության մատնվեցին, քանի որ կարտոֆիլն ավելի հեշտ էր պատրաստվում, այլ ոչ թե համի պատճառով:
Ինչպե՞ս եք պատրաստում կիսաշրջազգեստ:
Սեղանի համար կիսաշրջազգեստ պատրաստելու համար պարզապես մաքրեք արմատները և կտրեք դրանք եփելու համար հարմար երկարություններով: Դրանք կարելի է եփել մի քիչ աղով և մատուցել, ինչպես սալսիֆի կամ մաղադանոս, կարագով։ Արմատները կարելի է շոգեխաշել, շոգեխաշել, թխել, խմորով տապակել կամ կրեմով քսել։
Ի՞նչ համ ունի կիսաշրջազգեստը:
Skirret (Sium sisarum) մոռացված գանձ է Թուդորների ժամանակներից: Բույսը ձևավորում է երկար, մատիտի հաստությամբ, սպիտակ արմատների մի խումբ, որոնք մաքրելը մի փոքր դժվար է, բայց դրանք ունեն համ՝ կարտոֆիլի և մաղադանոսի միջև, և ժամանակին համարվում էին ամենալավը: արմատներ ուտել։
Ի՞նչ կարող եմ աճեցնել իմ այգում հենց հիմա Մեծ Բրիտանիա:
Բանջարեղեն
- Թեթև վայրերում դուք կարող եք տեղում ձմեռող լոբի ցանել: …
- Ցանեք ոլոռի ձմեռող տեսակներ, ինչպիսիք են «Douce Provence» կամ «Meteor», բայց միայն մեղմ վայրերում:
- Տնկել գարնանային կաղամբ: …
- Ավարտեք տնկել աշնանային սոխի հավաքածուները բերքի համար հաջորդ տարվա սկզբից մինչև ամառվա կեսը:
- Տնկել սխտորի մեխակներ.
